Kiedy masz mało czasu, przygotowanie gotowych posiłków może zmniejszyć stres. Zwykłe posiłki typu convenience, fast food i mrożone obiady zazwyczaj zawierają duże ilości sodu, cukru i tłuszczów nasyconych lub trans. Tworzenie zdrowych posiłków z wyprzedzeniem, które można podgrzać i zjeść, pomoże ci w osiągnięciu celów zarządzania wagą i dobrego odżywiania.
cechy
Najlepsze dania z wyprzedzeniem zawierają obfite składniki, które wytrzymują ponowne podgrzewanie. Zupy, gulasze i duszki są opcjami, ponieważ zwykle były gotowane przez długi czas, a dodatkowe podgrzanie nie niszczy delikatnych smaków. Podawaj je z chrupiącym kawałkiem pełnoziarnistego chleba i sałatką ze wstępnie umytego zielonego sosu z oliwą z oliwek, aby uzyskać pełny, zdrowy posiłek. W miesiącach letnich można przygotować kompletny posiłek z zimnych sałatek, które nie wymagają podgrzewania. Podawaj je osobno, na łożu wstępnie zmytych zielonych lub z kawałkiem piersi z kurczaka, które wcześniej grillujesz.
Zupy
Zupa jest łatwa do zrobienia w dużych ilościach i dobrze nadaje się do zamrażania i podgrzewania. Możesz łączyć dowolną liczbę składników, aby przygotować obfitą zupę w postaci misek w misce, która zawiera wiele składników odżywczych i błonnika, bez dużej ilości tłuszczu. Zacznij od smażenia cebuli w 2 łyżeczki. z oliwy z oliwek, dodać 1 łyżkę bulionu z kurczaka o niskiej zawartości sodu lub bulionu warzywnego i puszkę bez pokrojonych w kostkę pomidorów w kostce; wrzucić 1 funt pokrojonych warzyw i skrobię z wyboru. Upuść w 10 uncji. szybkiego gotowania lub wstępnie ugotowanego białka i doprawić przyprawami, solą i pieprzem. Dusić miksturę, aż warzywa zostaną ugotowane, a skrobia w pełni gotowana. Spróbuj chili w proszku i suszonego oregano, posiekanego kurczaka, cukinii i marchewki, zamrożonej kukurydzy i czarnej fasoli z posiekaną kolendrą i wyciśnięciem limonki. Można również łączyć pokrojoną szynkę, kminek, marchew, seler, kapustę, białą fasolę i sos Worcestershire.
Gulasz
Gulasz wykorzystuje mocniejsze kawałki mięsa, ale dzięki długim czasom gotowania te kawałki stają się miękkie. Możesz postawić gulasz w Crock-Pot, aby był gotowy na świeżo po przyjeździe do domu z Twojego dnia lub z wyprzedzeniem, aby schłodzić lub zamrozić. Prosty gulasz wieprzowy wykorzystuje polędwiczki wieprzowe, najdrobniejsze kawałki wieprzowiny. Na kuchence, saut? posiekaną cebulę i rozdrobniony ząbek czosnku w oliwie z oliwek. Pokrój 8 oz. polędwicy wieprzowej w kostkę, kurz w mące i doprawić solą i pieprzem. Dodaj ją do patelni, aby przyrumienić ze wszystkich stron. Przenieś go do Crock-Pot i dodaj 1 łyżkę. świeżo startego imbiru, 1 łyżka. brązowego cukru,? szklanka czerwonego octu winnego, 1 łyżeczka. suszonego tymianku, 1? miseczki bulionu z niskiej zawartości sodu i 1 szklanka wody. Dodaj 1/4 szklanki każdej posiekanej suszonej moreli i suszonych śliwek. Pozwól mu się gotować na małym poziomie przez osiem godzin lub na wysokim poziomie przez cztery godziny.
Sałatki
Sałatki zrobione z liściastych zielonych więdną po odstawieniu w lodówce. Zbożowe sałatki mogą trwać kilka dni, a nawet mogą rozwinąć więcej smaku. Stwórz sałatkę quinoa, mieszając razem ugotowaną komosę, odsączoną czarną fasolę, pokrojone pomidory, mielone jalapeno, pokrojoną w kostkę czerwoną cebulę, sok z limonki i odrobinę oliwy z oliwek. W razie potrzeby wymieszaj posiekaną kolendrę. Możesz również przygotować obfitą sałatkę z gotowanymi jagodami pszennymi, gotowanymi na parze monetami z marchwi i złotymi rodzynkami. Wrzuć ją do dressingu wykonanego z soku z cytryny, kminku, papryki, mielonego czosnku, oliwy z oliwek i świeżej pietruszki.
