Biodra różowe to owoce wytwarzane przez prawie 3000 gatunków roślin ozdobnych, które składają się z rodziny różowatych, w tym róży wspólnej. Tradycyjnie, biodra róży są cenione za ich zapach i smak, który jest nieco podobny w smaku do żurawiny. Ekstrakt z płynnego stawu biodrowego wytwarza się przez powolne gotowanie bioder w wodzie w celu uzyskania koncentratu. Ponieważ biodra róży są wyjątkowo odżywcze, może istnieć kilka korzyści związanych z dodawaniem ciekłego ekstraktu z dzikiej róży do żywności i napojów.
Wartości odżywcze
Według internetowej bazy danych Drugs.com, biodra róży zawierają wysokie poziomy witaminy C. Jednak niektóre preparaty owoców dzikiej róży, w tym płynne ekstrakty, mogą znacznie różnić się zawartością witaminy C w zależności od sposobu ich przetwarzania. Inne składniki odżywcze znajdujące się w dzikiej róży to witaminy D, E i K, a także kilka witamin z grupy B. Dodatkowe związki obejmują garbniki, kwas jabłkowy, kwas cytrynowy, karotenoidy, polifenole, pektynę i wanilinę, taki sam środek znajdujący się w wanilii i ziarnach kawy.
Efekty adaptacyjne
Według Mary Bove, autorki "Encyklopedii naturalnego uzdrawiania dla dzieci i niemowląt", biodra róży zawierają związki, które zapewniają korzyści adaptogenne, co oznacza, że pomagają w poprawie funkcji nadnerczy i gruczołów w czasie, gdy organizm przeżywa stres fizyczny lub emocjonalny.
Korzyści sercowo-naczyniowe
Według dr Winston Craig, róży zawierają również wysoki poziom antocyjanów, katechin, steroli roślinnych i innych fitochemikaliów, które pomagają zmniejszyć ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych. W szczególności efekt ten wydaje się wynikać z tych czynników zmniejszających poziom białka C-reaktywnego, białka wytwarzanego w wątrobie w odpowiedzi na ogólnoustrojowe zapalenie. Wysokie poziomy tego białka wskazują na większe ryzyko chorób serca.
Właściwości przeciwzapalne
Dr Craig twierdzi również, że preparaty z owoców róży zawierają przeciwutleniacze i mogą być korzystne dla pacjentów cierpiących na choroby zapalne, takie jak zapalenie kości i stawów i reumatoidalne zapalenie stawów. Podczas gdy Craig powołuje się na eksperymenty przeprowadzone przez duńskich naukowców z proszkiem wykonanym z nasion dzikiej róży, istnieją dowody na to, że ekstrakt wykazuje te efekty. Na przykład, w artykule opublikowanym w Inflammopharmacology, naukowcy z Kolding Hospital w Danii donoszą, że ekstrakt z owoców dzikiej róży zapewniał działanie przeciwzapalne poprzez zmniejszenie chemotaksji neutrofili i monocytów krwi obwodowej w hodowanych komórkach.
Korzyści antyrakowe
Według japońskich badaczy kwercetyna wyizolowana z ekstraktu z dzikiej róży wydaje się zmieniać syntezę pigmentu melaniny w komórkach melanocytów poprzez hamowanie aktywności i ekspresji białek tyrozynazowych w komórkach czerniaka mysiego. Wyniki tego badania, opublikowane w wydaniu Bioscience, Biotechnology and Biochemistry z września 2009 r., Są znaczące, ponieważ czerniak jest najpoważniejszą postacią raka skóry. Jednak potrzeba więcej badań klinicznych, aby potwierdzić, że wyniki tego badania można ekstrapolować na ludzkie komórki czerniaka.
