Siemię lniane są bogate w błonnik, witaminy, zdrowe tłuszcze i kilka minerałów. Łatwo mieszają się z koktajlami, płatkami śniadaniowymi i wypiekami, aby pomóc w zwiększeniu spożycia błonnika i składników odżywczych. Nawet jeśli siemię lniane jest bardzo korzystnym dodatkiem do diety, jedzenie zbyt dużej ilości może spowodować ból brzucha.
Całe Vs. Zmielone siemię lniane
Z pewnością możesz jeść całe siemię lniane, ale twoje ciało nie jest w stanie dobrze je przetrawić. Problemy z żołądkiem mogą się pojawić, ponieważ prawdopodobnie nie będziesz w stanie całkowicie przeżuć nasion lnu, zmuszając je do przejścia, praktycznie niestrawione. Może to powodować bóle żołądka, jeśli masz dużo siemię lniane. Lepiej zjadajcie siemię lniane. Rozbijesz twardy kadłub zewnętrzny, jednocześnie odsłaniając zamknięte w nim składniki odżywcze. To powinno im ułatwić trawienie twojego ciała. Jednak duża porcja mielonych nasion lnu może być również problematyczna.
Zbyt dużo włókien
Tylko 1 łyżka stołowa siemię lniane zapewnia około 3,3 gramów całkowitego błonnika. O ile to włókno jest pomocne w usuwaniu odpadów z organizmu, zbyt dużo może być kłopotliwe. Spożywanie dużej dawki błonnika często prowadzi do wzdęć, wzdęć i skurczów żołądka, zwłaszcza jeśli zwykle nie zużywa się zbyt dużo błonnika. Ostatecznie, chcesz codziennie otrzymywać 28 gramów błonnika, w oparciu o dieta 2000 kalorii - zalecana jest 14 gramów na 1000 kalorii, jak stwierdzono w publikacji "Wskazówki dietetyczne dla Amerykanów, 2010." Ale będziesz chciał stopniowo spełniać te wymagania i brać małe dawki siemię lniane, aby zapobiec efektom ubocznym.
Inne rozważania dotyczące włókien
Około jedna trzecia włókien w nasionach lnu jest rozpuszczalna. Dla niektórych ten rodzaj włókna ma efekt przeczyszczający. Jeśli więc posypiecie łyżkę płata zbożowego na płatki śniadaniowe, wkrótce po jedzeniu będziecie biegać do łazienki, ponieważ rozpuszczalne włókno przepływa przez wasze jelita. Zamiast jednej dużej dawki siemię lniane, wypij tylko pół łyżeczki, aby zacząć, jeśli mają problemy z żołądkiem. Następnie zwiększaj spożycie co kilka dni, zgodnie z tolerancją, aż osiągniesz swoje cele światłowodowe. Wycofaj się, jeśli ponownie zaczniesz odczuwać problemy z brzuchem.
Uwagi dotyczące alergii
Nawet po zmniejszeniu spożycia siemienia lnianego, jeśli nadal odczuwasz ból brzucha, pora na wizytę u lekarza. Nudności, biegunka, wymioty i skurcze brzucha są czasami związane z łagodnymi alergiami pokarmowymi. Jeśli masz również wysypkę, pokrzywkę, obrzęk warg lub świszczący oddech, gdy oddychasz po zjedzeniu nasion lnu, twoja alergia jest cięższa. Jeśli wystąpią te objawy, będziesz musiał skorzystać z pomocy doraźnej. Ciężkie alergie mogą doprowadzić do wstrząsu anafilaktycznego, który może zagrażać życiu.
