Roślina żurawinowa pochodzi z Ameryki Północnej i rośnie z Alaski do Tennessee jako małe, wiecznie zielone krzewy - wyjaśnia Drugs.com. Sok żurawinowy zawiera substancje odżywcze i substancje, takie jak fitochemikalia, witamina C, potas i błonnik, które są korzystne dla ogólnego stanu zdrowia. Te składniki odżywcze i substancje również sprawiają, że sok żurawinowy jest korzystny dla pęcherzyka żółciowego. Chociaż codzienne spożywanie dużych ilości soku żurawinowego powoduje niepożądane reakcje, takie jak problemy żołądkowo-jelitowe, sok żurawinowy uważa się za ogólnie bezpieczny.
Obniża ryzyko powstania kamieni żółciowych
Sok żurawinowy zawiera błonnik pokarmowy. Włókno to w gruncie rzeczy węglowodany, których organizm nie trawi, wyjaśnia KidsHealth.org. Picie soku żurawinowego pomaga obniżyć poziom cholesterolu. Obniżony poziom cholesterolu pomaga obniżyć ryzyko rozwoju kamieni żółciowych. Dzieje się tak, ponieważ cholesterol jest jednym z głównych składników kamieni żółciowych, mówi National Digestive Disease Information Clearinghouse. Kamienie cholesterolu składają się zasadniczo z utwardzonego cholesterolu. Tak więc, obniżony poziom cholesterolu pomaga zapobiegać rozwojowi kamieni żółciowych w pęcherzyku żółciowym.
Ochrona przed rakiem
Przeciwutleniacze zawarte w soku żurawinowym, takim jak witamina C, selen i substancje fitochemiczne, pomagają chronić pęcherzyk żółciowy przed rakiem, zauważa Drugs.com. Sok żurawinowy ma proantocyjanidyny, kwercetynę i kwas ursolowy, które mają pomóc zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka. Jednak nie zostało to jeszcze potwierdzone jednoznacznie. Niezależnie od skuteczności sok żurawinowy nie jest odpowiednią metodą leczenia raka.
Utrzymaj właściwą funkcję
Potas w soku z żurawiny ma kluczowe znaczenie dla utrzymania prawidłowego funkcjonowania pęcherzyka żółciowego. Potas jest minerałem niezbędnym do utrzymania prawidłowej funkcji każdej komórki, tkanki i narządu w twoim ciele, zauważa University of Maryland Medical Center. Potas jest elektrolitem, podobnie jak sód, chlorek i magnez, dzięki czemu pomaga w przekazywaniu impulsów elektrycznych do organizmu. Oznacza to, że potas odgrywa ważną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu pęcherzyka żółciowego. Potas zapewnia, że twój pęcherzyk żółciowy jest w stanie uwolnić żółć i ułatwić proces trawienia.
Dawka i efekty uboczne
Nie ma zalecanego dziennego spożycia ani dawki na sok żurawinowy. Jednak przyjmowanie od 3 L do 4 L soku z żurawiny dziennie potencjalnie powoduje działania niepożądane, takie jak biegunka, mówi Drugs.com. Sok żurawinowy zawiera także szczawian. Szczawian łączy się z wapniem tworząc kamienie nerkowe, wyjaśnia MedlinePlus, służba National Institutes of Health. Uważa się, że szczawian w soku żurawinowym zwiększa ryzyko rozwoju kamieni nerkowych. Sok żurawinowy ma również potęgować działanie leków rozrzedzających krew, takich jak warfaryna. Przed przyjęciem soku z żurawin należy skonsultować się z lekarzem, aby zmniejszyć ryzyko wystąpienia działań niepożądanych.
