Kawałki sojowe Veggie, zwane również teksturowanym białkiem roślinnym, lub TVP, są wszechstronną, tanią i zdrową alternatywą dla produktów mięsnych. Kawałki soi są mieszanką odwodnionej soi i białek roślinnych, które są pakowane i sprzedawane w suszonej żywności w lokalnym sklepie ze zdrową żywnością. Wygląd kawałków soi jest jasno beżowy i kruchy. Nie jedz kawałków soi bez uprzedniej rekonstytucji z wodą i przyprawiania przyprawami solą, pieprzem lub innymi przyprawami, ponieważ smak kawałków soi jest dość mdły.
Krok 1
Zagotuj jedną szklankę wody i wlej jedną szklankę kawałków soi do miski. Wlać wrzącą wodę na kawałki soi. Kawałki soi należy rozpuścić gorącą cieczą w stosunku jeden do jednego. Jeśli chcesz dodać nieco więcej aromatu do kawałków soi, dodaj kostkę bulionu do wody i poczekaj, aż się rozpuści, zanim wylejesz zapas na kawałki soi.
Krok 2
Pozwól cząstkom soi usiąść przez co najmniej pięć minut, aby wchłonąć płyn i pozwól im ostygnąć.
Krok 3
Zastąp fragmenty soi mielonej wołowiny w swoim ulubionym przepisie. Kawałki soi można dodać do chili, pieczeń, zup i gulaszu. Oprócz samodzielnego wykorzystywania kawałków soi do wegetariańskich wersji twoich ulubionych potraw, USA Emergency Supply zaleca łączenie kawałków soi z mięsem mielonym w celu zmniejszenia nasyconego tłuszczu danie i ceny. Kawałki soi są tańsze niż mięso i nie zawierają tłuszczów nasyconych ani cholesterolu.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- miska
- Moduł magazynowy
Ostrzeżenia
- Nie używaj zbyt dużej ilości wody do odtworzenia kawałków soi lub kawałki będą zbyt miękkie.
