Zatrucie pokarmowe jest spowodowane spożywaniem pokarmu zakażonego przez bakterie lub inne toksyny. Bakterie są na ogół przyczyną dolegliwości z powodu niewłaściwego obchodzenia się lub przechowywania żywności. Według The Centers for Disease Control and Prevention każdego roku około 48 milionów ludzi zatruwa się pokarmem. Objawy zatrucia pokarmowego to nudności, wymioty i biegunka. Objawy występują zwykle w ciągu 12 do 36 godzin po zjedzeniu skażonej żywności i trwają od 1 do 10 dni. Leczenie zatrucia pokarmowego często można wykonać w domu. Uważnie monitoruj objawy.
Krok 1
Nie należy opierać się pragnieniu wymiotów ani biegunki. Ciało usiłuje pozbyć się przyczyny zatrucia pokarmowego z organizmu.
Krok 2
Poczekaj, aż żołądek i ciało odpoczną. Nie jeść i nie pić przez kilka godzin.
Krok 3
Wymień utracone płyny z wymiotów i biegunki. Dorośli powinni codziennie pić od 8 do 16 szklanek płynów. Unikaj napojów zawierających kofeinę. Zalecane są jasne buliony, woda i napoje dla sportowców. Weź małe krótkie łyki, aby uniknąć dalszego naruszania żołądka. Ssać na lody, jeśli płyn do picia zakłóca żołądek.
Krok 4
Powoli dodawaj żywność do diety. Weź małe ugryzienia. Krakersy, banany, ryż i żelatynę należy spożywać przez pierwsze kilka dni. Unikaj produktów mlecznych, a także produktów o wysokiej zawartości tłuszczu.
Krok 5
Nie należy stosować leków przeciwbiegunkowych. Lek może zapobiegać uwolnieniu bakterii powodującej infekcję z organizmu.
Krok 6
Uzyskaj odpowiednią ilość odpoczynku, jeśli masz zatrucie pokarmowe. Ciało będzie potrzebowało czasu, aby zregenerować i zwalczyć infekcję. W tym czasie unikaj forsownej i fizycznej aktywności.
Krok 7
Wizyty u lekarza, jeśli biegunka trwa dłużej niż 3 dni, płyny nie mogą być spożywane przez okres 24 godzin lub krew ma wymioty lub biegunkę. Skrajny ból i skurcze brzucha są objawami cięższej infekcji - w takim przypadku należy zwrócić się o pomoc lekarską.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Woda lub płyny
- Płatki lodowe
Ostrzeżenia
- W przypadku ciąży należy niezwłocznie zwrócić się o pomoc lekarską i podejrzewać zatrucie pokarmowe.