Kulturyści mają większe zapotrzebowanie na białko od przeciętnego sportowca lub gimnastyki dzięki intensywnemu treningowi. Proszki białkowe są wygodnym sposobem na uzyskanie większej ilości białka bez konieczności spożywania dużych ilości jedzenia każdego dnia. Podczas gdy większość kulturystów tradycyjnie używa białek zwierzęcych, takich jak serwatka, białka roślinne, takie jak białko z konopi, stanowią alternatywę dla kulturystów, którzy są wegetarianami, weganami lub wrażliwymi na inne rodzaje białka.
Podstawy konopi
Białko z konopi jest kompletnym białkiem, które jest również źródłem zdrowych kwasów tłuszczowych omega-3, witamin, minerałów i błonnika. Pochodzące z Cannabis sativa roślin konopie są białkiem wegańskim, które jest również hipoalergiczne i odpowiednie dla osób z alergią lub nadwrażliwością na jaja, nabiał, gluten i soję. Jako źródło aminokwasów rozgałęzionych wspomagających wzrost i naprawę beztłuszczowej masy mięśniowej, białko konopne jest odpowiednim wyborem do spożycia po treningu.
Wymagania dotyczące kulturystyki
Kulturyści zazwyczaj pobierają od 1,5 do 2 gramów białka na kilogram masy ciała, według Go Ask Alice! z Columbia Health. Większość dorosłych powinna uzyskać od 12 do 15 procent dziennej ilości kalorii z białka, podczas gdy kulturyści potrzebują od 13 do 18 procent. Chociaż możesz zaspokoić te potrzeby, jedząc chude mięso, jajka, fasolę, ser i ryby, wielu kulturystów woli wygodę picia koktajlu proteinowego. Trzęsie mogą być również łatwiej wchłaniane niż cięższe pokarmy i mogą być łatwiejsze do strawienia dla osób z wrażliwymi żołądkami.
Aminokwasy
Konopie zawierają wszystkie niezbędne aminokwasy, budulec białka, dzięki czemu jest kompletnym białkiem. Jest jednak niższy w lizynie, tryptofanie i, przede wszystkim, leucynie, aminokwasie związanym przede wszystkim z syntezą białek mięśni potrzebnych do wzrostu mięśni u kulturystów. W przeciwieństwie do tego, białka pochodzenia zwierzęcego, takie jak serwatka, mają wyższy poziom leucyny, co czyni serwatkę najwyżej ocenianym wśród kulturystów, donosi "Australian Iron Man Magazine".
Możliwa alternatywa
Pomimo niższego poziomu leucyny, konopie mogą nadal być odpowiednim białkiem z wyboru dla wegetariańskich i wegańskich kulturystów. Inne białka wegańskie, takie jak soja, mogą powodować stres trawienny u niektórych sportowców, ponieważ soja jest powszechnym alergenem. Serwatki Nonvegan i proszki białkowe oparte na jajach są również powszechnymi alergenami i mogą powodować rozstrój trawienny, taki jak wzdęcia u niektórych osób. Brązowe białko ryżowe, inna wegańska selekcja, nie jest kompletnym białkiem, ponieważ nie zawiera wszystkich niezbędnych aminokwasów.
