Dieta Paleo, znana również jako dieta jaskiniowca lub epoki kamienia, opiera się na idei jedzenia tak, jak starożytni ludzie robili to 10 000 lat temu. Korzyści z jedzenia paleo-stylu diety obejmują jedzenie większej ilości owoców i warzyw, a także obniżenie spożycia cukru i sodu, chociaż wycinanie ziaren, fasoli i nabiału może być ryzykowne, ostrzega zarejestrowany dietetyk Jim White na stronie Eat Right. Drugą kwestią jest to, że ta dieta może być trudna do utrzymania. Z tego powodu ważne jest posiadanie solidnego planu posiłków na miejscu przy rozpoczynaniu planu paleo.
Budowanie śniadania Paleo
Koktajle ze świeżych owoców. Prawa do zdjęć: firma sp. Z oo / Wavebreak Media / Getty Images Jeśli jesteś rannym fanem jaj, nie musisz zbytnio zmieniać śniadania. Miej jajka na bekonie na śniadanie, sugeruje strona Ultimate Paleo Guide. Najlepiej byłoby, gdyby jaja miały wolny zakres i trzeba było szukać dobrej jakości boczku bez dodatków i niskiej zawartości sodu. Możesz również mieć świeże owoce lub koktajl owocowo-warzywny na śniadanie. Włącz do koktajlu mieszane orzechy lub masło orzechowe, aby uzyskać dodatkowe białko. Alternatywnie, są paleo-przyjazne przepisy na naleśniki, które używają mleka migdałowego, mąki kokosowej i tłuczonego banana, aby zrobić ciasto.
Lekcje Paleo na lunch
Kurczak pieczony. Źródło: Devonyu / iStock / Getty Images Ponieważ chleb nie jest dozwolony na diecie Paleo, twoje kanapki będą musiały odejść, więc warzywa będą odgrywać dużą rolę w twoich lunchach. Dołącz do źródła białka kurczaka, tuńczyka, wołowiny, przegrzebków, bekonu, jajek, małży lub wieprzowiny w towarzystwie różnych warzyw, poleca strona internetowa Paleo Diet Lifestyle. Kombinacje mogą obejmować pieczoną kurczaka i sałatkę z pomidorów cherry, smażyć z wołowiny, bekon, jajko i sałatkę z pomidorów lub grillowane kotlety wieprzowe ze szpinakiem. Możesz zrobić te obiady wieczorem i zabrać je do pracy następnego dnia.
Opracowywanie kolacji Paleo
Świeża ryba. Źródło zdjęcia: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images Bez zbóż, bez mleczarstwa, bez fasoli i bez przetworzonej żywności są głównymi wskazówkami przy przygotowaniu wieczornego posiłku. Możesz zachować niektóre z obecnych kolacji, ale z kilkoma zmianami. Zamiast makaronu z sosem bolońskim używaj spaghetti squasha. Użyj zamienionego kalafiora jako namiastki ryżu. W razie wątpliwości trzymaj się czegoś prostego, jak grillowany stek lub kawałek ryby i dużo warzyw.
Pozostać na bieżąco z przekąskami
Selerowy kij i masło orzechowe. Źródło zdjęcia: Brian McEntire / iStock / Getty Images Jeśli jesteś głodny pomiędzy posiłkami, możesz zjeść przekąskę. Dopuszczalne przekąski obejmują orzechy, paluszki selerowe, masło orzechowe, gotowane jajka, jagody, surowe warzywa i guacamole, zgodnie z planem opracowanym przez trenera Tylera Touchette z Caveman Strong. Pamiętaj, że kontrola porcji nadal obowiązuje w przypadku diety Paleo, więc monitoruj wielkość porcji i ilość spożywanych pokarmów, aby upewnić się, że jesz odpowiednią ilość dla swojej masy ciała i celów. Zawsze skonsultuj się z lekarzem przed zmianą diety.
