Pojedyncze duże jajo zawiera 5 g tłuszczu. Innymi słowy, 45 z 70 kalorii pochodzi z tłuszczu. Jeśli próbujesz zmniejszyć ilość tłuszczu w diecie, ostatnią rzeczą, którą chcesz zrobić, to dodać więcej tłuszczu do patelni podczas gotowania jajka. Aby ugotować jajko bez dodatku tłuszczu, masz co najmniej dwie proste opcje: ugotuj je na sztywno lub ugotuj w mikrofalówce.
Ugotowane na twardo
Krok 1
Umieść jajka w rondlu w jednej warstwie. Zakryj je wodą, tak aby poziom wody był 1 cal na wierzchu jaj.
Krok 2
Przykryj patelnię i podgrzej ją, aż woda zacznie w pełni gotować.
Krok 3
Wyłącz ogrzewanie. Przykryj patelnię pokrywką. Pozwól jajkom usiąść w wodzie pokrytej przez 15 minut dla dużych jaj, 12 minut dla średnich i 18 minut dla bardzo dużych.
Krok 4
Przeprowadź zimną wodę nad jajkami lub umieść je w lodowatej wodzie, aby natychmiast je schłodzić.
Jajecznica w mikrofalówce
Krok 1
Pokonaj jajka w bezpiecznym naczyniu z mikrofalami z 1/4 szklanki mleka na każde jajko.
Krok 2
Dodaj odrobinę soli i pieprzu.
Krok 3
Mikrofale jajka od jednej do dwóch minut przy średniej mocy.
Krok 4
Dokładnie wymieszaj jajka. Zeskocz po bokach miski i wróć miskę do kuchenki mikrofalowej.
Krok 5
Gotuj jajka przez kolejne 30 sekund na średnim. Sprawdź jajka. Jeśli są zrobione według własnego gustu, usuń je z piekarnika. Jeśli nadal są zbyt miękkie, zamieszaj je ponownie i odłóż je z powrotem do kuchenki mikrofalowej na kolejne 30 sekund gotowania.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Jajka
- Rondel z pokrywką
- woda
- Kuchenka
- Danie z mikrofalówki
- Trzepaczka lub widelec
- mleko
- kuchenka mikrofalowa
Wskazówki
- Kłusowanie, rozpieszczanie, pieczenie i miękkie gotowanie to inne sposoby gotowania jaj bez oleju i masła.
Ostrzeżenia
- Kiedy gotujesz jaja w twardej wodzie metodą zimnej wody, nigdy nie układaj jaj na głębokość 2. Użyj patelni wystarczająco dużej, aby pomieścić wszystkie jaja, które chcesz ugotować w jednej warstwie. Układanie jaj może spowodować niekompletne gotowanie jaj.
