Wiemy, że tak trudno jest oprzeć się chodzeniu po Cinnabonie, szczególnie w centrum handlowym lub na lotnisku, na którym dostępne są już opcje zdrowej żywności.
Wystarczy jeden powiew słodkiego, zmrożonego, stopionego cynamonu. A kiedy twój nos sprowadzi cię na manowce, będziesz rozumować: "Po co kupować Minibona, kiedy mogę zamówić matkę, czyli Cinnabon Classic Roll i nazwać to moim poranny posiłek?"
Przy 880 kaloriach ten złowrogi słodki bułka to niestety właściwie więcej niż jeden posiłek - to dwa!
Jeśli chcesz zjeść szybkie śniadanie na lotnisku, lepiej zamawiać bardziej sycącą kanapkę śniadaniową od Au Bon Pain, taką jak Bacon i Egg Melt na Ciabatta, która zawiera o 410 mniej kalorii niż Cinnabon Classic 28 gramów białka.
Jeden Cinnabon zawiera tyle cukru, co 100 Grand batonika plus dziewięć Hershey's Kiss z migdałami i 11 Pixy Stix!
Pomiń cukrową bułkę i unikaj strasznego trzasku cukru, który z pewnością nastąpi tuż po tym, jak skończysz ją zrzucać!
W Cinnabon Classic Cinnamon Roll jest dużo kalorii, tłuszczu, węglowodanów, sodu i cukru!
Wiemy, że bułka Cinnabon smakuje dobrze, ale czy smakuje 880 kalorii? To jest następny poziom! Źródło zdjęcia: Kevin Liu / Moment / Getty Images THE SUSPECT: Cinnabon Classic Cinnamon Roll
DETEKTYWY: Mira Calton i Jayson Calton, zespół mężów i żon, których książka "Rich Food, Poor Food" jest kontynuacją bestsellerowej książki "Naked Calories". Duet odżywiania przebadał ponad 150 składników w 100 krajach na siedmiu kontynentach podczas sześcioletniej wyprawy.
ETYKIETA ŻYWIENIOWA: 880 kalorii, 37 gramów tłuszczu, 127 gramów węglowodanów, 13 gramów białka, 58 gramów cukru, 820 miligramów sodu, 2 gramy błonnika.
Istnieje wiele składników w Cinnabon Classic Cinnamon Roll!
Nasi detektywi weszli głęboko w cynamonową bułeczkę Cinnabon, aby przedstawić wam całą historię! Źródło: elleon / iStock / Getty Images Podczas gdy Cinnabon wymienia informacje o wartości odżywczej na swojej stronie internetowej, nie podaje pełnej listy składników dla żadnego z jej produktów na stronie internetowej firmy.
To wydaje się trochę podejrzane, nie?
W przypadku Classic Roll opisują to jako "Ciepłe ciasto wypełnione naszym legendarnym Makara® Cinnamon, zwieńczone oblodzeniem kremowego sera".
Ale czy to naprawdę cała prawda o tym, co jest w środku tej rolki?
SKŁADOWANE SKŁADNIKI: Wzbogacona mąka (mąka pszenna, słodowana mąka jęczmienna, niacyna, żelazo, monoazotan tiaminy, ryboflawina, kwas foliowy), woda, cukier brązowy, olej palmowy, mleko, olej sojowy, drożdże, sól, serwatka, lecytyna sojowa, cynamon cukier puder, mono i diglicerydy roślinne, benzoesan sodu, palmitynian witaminy A, śmietana, kultury śmietankowe, guma z nasion chleba świętojańskiego, skrobia kukurydziana, naturalny i sztuczny aromat. *
* Może również zawierać: białko jaja, całe jaja, maślankę, melasę, stearoilomleczan sodu, maślankę, azodikarbonamid, beta karoten, syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy (glukoza-fruktoza), izolat białka pszenicy (gluten pszenny, kwas mlekowy, siarczyny), pszenica witariańska gluten, hydroksypropylometyloceluloza, acetylowane estry kwasu winowego mono- i diglicerydów (dane), soda oczyszczona, guma ksantanowa, guma guar, beta-karoten, glukono-delta-lakton, kwas cytrynowy, kwas propionowy, enzymy (amylaza), monostearynian sorbitanu kwasu askorbinowego, guma celulozowa, sorbat potasowy, olej sojowy, polisorbat 60, kwas mlekowy, kolor sztuczny.
Składniki Cinnabon Cinnamon Roll w świetle reflektorów
Dlaczego azodikarbonamid (składnik stosowany w matach do jogi i podeszwie do butów sportowych) znajduje się w moim bułeczku cynamonowym? Źródło zdjęcia: Jeff Greenough / Blend Images / Getty Images DATEM: Najgorszymi przestępcami w grupie są diacetylowe estry kwasu winowego z monoglicerydami i diglicerydami (lub DATEM), które są emulgatorami, które pomagają przedłużyć okres przydatności do spożycia przetworzonej żywności. Czy to nie brzmi tak źle? Cóż, poczekaj, aż usłyszysz, że w zasadzie są to transowe kwasy tłuszczowe w przebraniu. Ponieważ nie są technicznie uważani za lipidy lub tłuszcz, unikają etykietowania jako takiego, unikając w ten sposób poważnej analizy tłuszczów trans, które wiążą się z chorobami serca, udarem, otyłością i cukrzycą.
BENZOESAN SODU: Innym wichrzycielem jest benzoesan sodu, który jest również stosowany do konserwacji. Może powodować reakcje alergiczne, takie jak pokrzywka i astma, i może sprzyjać tworzeniu się kancerogenu o nazwie benzen.
AZODICARBONAMIDE: Jeśli nie masz nic przeciwko jedzeniu tego samego składnika, który jest używany w macie do jogi i podeszwie do butów, będziesz chciał uniknąć tego dodatku. Jego głównym celem jest szybkie wybielenie mąki. Podczas gdy jego stosowanie jest legalne w Stanach Zjednoczonych, azodikarbonamid jest zakazany jako dodatek do żywności w Europie w Australii. Republika Singapuru identyfikuje azodikarbonamid jako stwarzający zagrożenie dla zdrowia: kraj ten zakazał tego produktu, ale także powołuje się na surową karę - do 15 lat pozbawienia wolności i grzywnę w wysokości 450 000 USD - za stosowanie alergenu wywołującego astmę.
CUKIER: Jak wspomniano wcześniej, Cinnabon Classic Cinnamon Roll to zwykła fabryka cukru. Wewnątrz znajdziesz 58 gramów cukru i cztery różne rodzaje słodkich składników, które wytwarzają insulinę: cukier brązowy, cukier puder, syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy (glukoza-fruktoza) i melasa. Najgorsze jest to, że cukry te pozbawiają organizm ważnych witamin i minerałów, w tym witaminy C, chromu, magnezu, cynku i miedzi. Na dodatek, syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy niesławnie może nie wywoływać leptyny, hormonu "jestem pełny". Innymi słowy, będziesz chciał nadal wypychać twarz, nawet jeśli żołądek jest pełny.
NIEDOGANICZNE MLECZKO: Wykonane ze śmietanki, kultur serowych, serwatki i maślanki, deser ten jest prawdopodobnie wypełniony syntetycznymi hormonami wzrostu rBGH, kuracją dla krów, aby pobudzić produkcję mleka. Te same krowy są również prawdopodobnie podawane antybiotykom, aby powstrzymać problemy zdrowotne związane z hormonami, takie jak zapalne i zakażone wymiona. Spożywanie tych super-naładowanych produktów ubocznych krowy może zwiększać ryzyko zachorowania na raka piersi, okrężnicy i prostaty.
GLUTEN PSZENNY (plus Vital Wheat Gluten): Jak wspomniano wcześniej we wcześniejszym badaniu słodyczy McDonald's Egg McMuffin w Caltons, pszenica nie jest taka, jak dawniej. Dzisiejsze genetycznie zmodyfikowane ziarna nie tylko wywołają uzależnienie (będziesz chciał nadal jeść więcej ziaren i cukrów), ale także zachęcą cię do zjedzenia średnio 400 dodatkowych kalorii dziennie. Nie jest to piękny dodatek do diety: może powodować nieszczelne jelita, co może prowadzić do problemów immunologicznych i być może do zapalenia stawów - nie wspominając już o ryzyku rozwinięcia własnej rolki (czyli "muffinki") do góry ") od zjedzenia tej słodkiej bułki.
- GMO: Caltons liczą dziewięć potencjalnie genetycznie zmodyfikowanych organizmów - w tym soję, kukurydzę i cukier - w jednym Cinnabon. OMG, to dużo GMO! Zasadniczo najlepiej unikać GMO, gdy tylko jest to możliwe, ponieważ rośliny GMO można oblewać pestycydami, które prawdopodobnie spożyjesz.
Jaki jest werdykt w sprawie klasycznego cynamonu Cinnabon?
Aby naprawić słodki cynamon, posyp organiczny cynamon na płatki owsiane z odrobiną syropu klonowego. Lub spróbuj cynamonu posypanego jogurtem naturalnym lub waniliowym. Źródło: Mizina / iStock / Getty Images WERDYKT: Winny jak słodki grzech.
WYDARZENIE: Jeśli myślisz: "Jeden Cinnabon Cinnamon roll, każdy niebieski księżyc mnie nie zabije" masz absolutną rację. Ale pomyśl o tym: czy naprawdę warto zatruć się, nawet odrobinę?
W przypadku słodkiej cynamonowej poprawki rozważ posypanie organicznego cynamonu (cynamon oznaczony jako organiczny nie może być zebrany z roślin poddanych bioinżynierii - tj. GMO - i nie może być poddawany promieniowaniu jonizującemu), który jest dobrym źródłem witamin, minerałów i przeciwutleniaczy , posypane zwykłym jogurtem lub jogurtem organicznym lub płatkami owsianymi z odrobiną syropu klonowego i jabłek.
