Jedzenie ryb zwiększa w diecie zdrowe kwasy tłuszczowe omega-3, ale smażenie ryb zmniejsza korzyści zdrowotne. Smażone ryby mogą smakować wyśmienicie, ale proces smażenia powoduje znaczną ilość tłuszczu. Olej jest wchłaniany w cieście, dzięki czemu jest chrupiący, ale szkodliwy dla zdrowia. Pieczenie ryb jest alternatywą o niskiej zawartości tłuszczu. Użyj kuchenki, aby stworzyć rybę smaczną i zdrową.
Krok 1
Wybierz rybę, która nie jest zbyt mięsista. Cieńsze ryby, takie jak tilapia, sola lub chrupiąca pomarańcza, gotują szybciej i dają bardziej chrupiące wykończenie.
Krok 2
Przygotuj blachę do pieczenia, oblewając ją nieprzylepnym sprayem do gotowania lub przykrywając papierem pergaminowym.
Krok 3
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Celsjusza.
Krok 4
Chleb lub ciasto rybę przy użyciu normalnego procesu. Zazwyczaj zanurza się filet z ryby w ubitym jajku, a następnie pogłębia się go w peklowane bułki tartej, bułki tartej i parmezanu lub zmiażdżone płatki kukurydziane, w zależności od receptury.
Krok 5
Połóż poszczególne zmaltretowane kawałki na przygotowanym arkuszu do pieczenia.
Krok 6
Piec przez 10 do 12 minut, obracając rybę podczas gotowania. Ryba jest gotowa, gdy łatwo łuska, gdy bada się ją widelcem, który przebija ciasto.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Papier do pieczenia
- Niestrzący spray do gotowania
- Papier pergaminowy (opcjonalnie)
