Pochodzący z Polski, ale popularny w całej Europie Wschodniej i poza nią, pierogami są pierogi, które można obsłużyć dowolną, taką jak kiszona kapusta, mięso, owoce, a także ziemniaki i sery.
Składniki
Przepisy są różne, ale zazwyczaj ciasto pierogi oparte jest na mieszance mąki, jajek i masła i często zawiera zdrową porcję śmietany. Nadzienie z sera i ziemniaków może zawierać tłuczone ziemniaki, ser, masło, a także tartą cebulę, sól i pieprz dla dodania smaku.
Przygotowanie
Wypełnione pierogi, podobne do włoskiego kuzyna, ravioli, gotuje się, aż się ugotuje. Możesz cieszyć się pierogami zaraz po ugotowaniu, ale często są one chłodzone, a następnie smażone na patelni lub pieczone.
Kalorie
Ilość kalorii zależy oczywiście od konkretnego przepisu i sposobu, w jaki je przygotowujesz. Przed smażeniem pierogi zawierają od 170 do 250 kalorii na trzy porcje pierogów. Smażenie ich na maśle lub oleju dodaje dodatkowych kalorii. Aby ograniczyć spalanie tłuszczu i kalorii, spróbuj je usmażyć w nieklejącym sprayu do gotowania.
Accompaniments
Spalanie kalorii i tłuszczu może się zwiększyć nawet jeśli serwujesz pierogi z kwaśną śmietaną.
