Jeśli jesteś jedną z tych osób, które są nieustannie rozdarte między tym popołudniowym kieliszkiem wina lub kroplówką grande, masz jedną mniej życiową decyzję, ponieważ możesz mieć jedno i drugie. Przedstawiamy Molinari Private Reserve Wine Infused Coffee - java rozkosznie i uroczo naparowana winem Napa Valley.
Współpraca między winem a krajem przyniosła owoce, gdy kawie i miłośnikowi wina Rick Molinari połączył siły z Roasters Master Coffee Roaster John Weaver. Według FoodBev, zajęło im ponad dwa lata, aby uzyskać docelową mieszankę, która jest pełnobarwna kawa z nutami borówki. W połączeniu z przeciwutleniaczami, fasola jest dostępna zarówno w wersji bezkofeinowej, jak i zwykłej, więc nawet jeśli nie jesteś kofeiną, możesz sobie na to pozwolić.
Proces parzenia ziaren kawy z zaparzaniem wina jest dość interesujący. Zarówno zwykła, jak i kofeinowana fasola są ręcznie selekcjonowane i "ponownie nawadniane do określonej procentowej zawartości cieczy przy użyciu specjalnej czerwieni domowej", która jest wykonana na zamówienie dla Molinari. Na koniec są one suszone i prażone ręcznie w małych partiach. Jeśli zastanawiasz się, dlaczego firma wybrała merlot na białym, ma to związek z faktem, że czerwone wino oferuje więcej przeciwutleniaczy i par lepiej z kawą niż bielą.
Napój ten z pewnością brzmi smakowicie, ale czy da ci to szum? Najprawdopodobniej nie. Rzeczywista zawartość alkoholu w ziarnach jest bardzo niejasna, bez żadnej wzmianki na stronie internetowej firmy. To prawdopodobnie oznacza, że fasola właśnie kończy się degustacją jak czerwone wino. Konkurencyjna marka sprzedana na stronie internetowej Uncommon Goods, Merlot Infused Coffee, zauważa, że ich ziarna są kofeinowane, ale nie zawierają alkoholu.
Jeśli chcesz skosztować tej kofeinowej mikstury happ-hour, jest ona dostępna online z pół funtową torebką z całymi ziarnami w cenie 19,95 USD. Sugerują, aby podawać z odrobiną mleka, aby uzyskać więcej smaku wina lub wciągnąć do espresso w "tę głowę creme", ale można ją również przygotować tak jak każdą inną.
Możemy to wiwatować!
Co myślisz?
Czy uważasz, że wino i kawa to dobra mieszanka? Spróbowałbyś? Co jest kawą mashup swoich snów? Daj nam znać w komentarzach.
