Dr Pepper, miękki napój sprzedawany przez Dr. Pepper-Snapple Group słynie smak trudny do zdefiniowania. Według swojej oficjalnej stronie internetowej, napój został wynaleziony przez aptekarza w 1885 roku, co czyni go najstarszym Ameryki głównym marka napój bezalkoholowy. Dla tych, którzy szukają charakterystycznym smaku napoju jest z mniejszą ilością kalorii, producent oferuje wersję diety.
Woda gazowana
Woda, zatłoczona dwutlenkiem węgla, stanowi największy składnik diety Dr Pepper. Gazowy dwutlenek węgla nadaje napojowi połyskliwą, gazowaną teksturę.
Kolor karmelu
Jeśli wylejesz Diet Pepper z puszki lub butelki, zauważysz, że jest to kolor ciemnobrązowy. Ten kolor pochodzi z barwnika karmelowego dodanego do gazowanej wody.
Aspartam
Dieta Dr Pepper jest słodzona aspartamem zawierającym fenyloketonurię. Aspartam nadaje soda słodki smak bez kalorii związanych z cukrem lub syropem kukurydzianym o wysokiej zawartości fruktozy. Chociaż istnieją pewne obawy dotyczące nieznanych skutków zdrowotnych tego sztucznego środka słodzącego, Departament Nauk o Żywności i Toksykologii Uniwersytetu Idaho twierdzi, że dowody medyczne są nierozstrzygające w 2010 r. Osoby, które mają rzadką genetyczną chorobę metaboliczną, fenyloketonurię lub PKU, nie powinny spożywać aspartam. Z tego powodu producent dodaje na etykiecie napoju ostrzeżenie o wszystkich oznakach kapsla, aby zauważyć, że zawiera on fenyloketonurię.
Kwas fosforowy
Ten kwas jest szeroko stosowany w colach i innych opakowanych napojach, aby nadać napojowi lekko kwaśny, cierpki smak.
Sztuczne i naturalne aromaty
Flavouring jest piątym składnikiem diety dr Pepper. Według producenta, określone smaki są informacjami zastrzeżonymi. Jednak producent zauważa, że jest to "unikalna mieszanka 23 smaków".
Benzoesan sodu
Benzoesan sodu jest wymieniony na etykiecie składnika napoju jako środek konserwujący. Pomaga utrzymać napój w równowadze. Według dr Peppera, wersja dietetyczna napoju ma okres przydatności do spożycia 13 tygodni.
Kofeina
Dieta Dr Pepper, podobnie jak wiele napojów bezalkoholowych, ma kofeinę. Producent zauważa, że wszystkie wersje napoju bezalkoholowego zawierają ten środek pobudzający.
