Melatonina jest hormonem wytwarzanym w organizmie przez szyszynkę, a także wytwarzanym w przewodzie pokarmowym. Hormon ten odgrywa kluczową rolę w synchronizacji rytmów okołodobowych i pomaga regulować cykl snu i czuwania u ssaków. Oprócz tej funkcji, melatonina jest silnym przeciwutleniaczem, który chroni organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Chociaż syntetyczna melatonina zyskała popularność w ostatnim czasie jako suplement diety, melatoninę można znaleźć w różnych produktach spożywczych.
Źródła
para posiadająca kieliszki do wina. Photo Credit: Luca Francesco Giovanni Bertolli / iStock / Getty Images Wspólne pokarmy, takie jak oliwa z oliwek, wino, a nawet piwo są bogatym źródłem tego hormonu. Melatonina występuje również w wielu popularnych owocach i warzywach, w tym w pomidorach, skórki winogron, wiśniach i orzechach włoskich. Podczas gdy większość z tych pokarmów zawiera znacznie mniejsze ilości melatoniny niż dawka typowa dla suplementu, włączenie różnych pokarmów do diety jest łatwe i może dostarczyć korzystne ilości tego związku.
Kwoty
mężczyzna jedzący winogrona Zdjęcie: Jose Luis Pelaez Inc ... / Blend Images / Getty Images Ważną kwestią jest to, czy organizm może otrzymać wystarczającą ilość melatoniny z samego pożywienia. Niedawny obszerny przegląd w Journal of Pineal Research przytacza badania, które pokazują znaczny wzrost zarówno poziomu melatoniny, jak i statusu antyoksydacyjnego we krwi ludzi, którzy spożywają pokarmy bogate w melatoninę.
Korzyści zdrowotne
garść czereśni Photo Credit: OlenaMykhaylova / iStock / Getty Images Melatonina działa jako przeciwutleniacz przez bezpośrednie oczyszczanie czynników uszkadzających, które promują stany zapalne i starzenie i mogą powodować stany chorobowe, w tym raka, oraz problemy sercowo-naczyniowe i neurologiczne. Chociaż potrzebne są dalsze badania, istnieje konsensus co do siły związku pod tym względem: Bez względu na konkretny, leczący wpływ, melatonina spożywana przez żywność może zapewnić zdrowy poziom przeciwutleniaczy.
Ostrzeżenia
kobieta trzyma pigułkę suplementu Zdjęcie: Iromaya Images / Iromaya / Getty Images Melatonina pochodząca ze źródła pożywienia jest zwykle wykorzystywana ze względu na jej korzyści zdrowotne, a nie jako środek wspomagający zasypianie. Wynika to przede wszystkim z ilości, czasu rozprzestrzeniania i czasu, w którym melatonina jest spożywana przez żywność. Jeśli stosowanie melatoniny służy głównie do regulacji wzorców snu lub łagodzenia objawów opóźnienia jet, to lepszym rozwiązaniem może być suplement poza rynkiem. Zawsze skonsultuj się z lekarzem przed użyciem suplementów, ponieważ mogą wchodzić w interakcje z innymi lekami.
Rozważania
kobieta gotująca na kuchence Fotografia kredytowa: hjalmeida / iStock / Getty Images Oprócz oceny ilości melatoniny bezpośrednio ze źródła żywności, zastanów się, w jaki sposób zmiana żywności może wpłynąć na dostępność i wchłanianie melatoniny. Na przykład gotowanie w wysokiej temperaturze lub fermentacji może wpłynąć na ilość melatoniny, jaką można uzyskać z pożywienia. Idealnie, spożywana żywność powinna być świeża i nieprzetworzona, aby uzyskać maksymalną wartość odżywczą.
