Ekstrakt z cytryny przydaje się, aby dodać trochę zip do ciasta typu bundt, ale nie wydaje się, aby był to składnik, który przyniósłby korzyści zdrowotne. Jednak niektórzy alternatywni praktykujący twierdzą, że w pobliżu cudownych mocy uzdrawiających dla niskiej cytryny. To, czy twierdzenia będą zgodne z rygorystycznymi testami, to inna kwestia, chociaż kilka laboratoryjnych prób klinicznych wykazało pewne korzyści w leczeniu niektórych schorzeń.
Opis
Wyciąg z cytryny to skoncentrowana forma oleju ze skórki cytrynowej i alkoholu. Oleje często zawierają składniki aktywne w ziołach i roślinach. Składniki aktywne, które mogą mieć korzyści zdrowotne w ekstrakcie z cytryny, obejmują limonen i cytral, znajdujące się w zewnętrznej warstwie skórki, czasami nazywane skórką.
Killing Cancer Cells
Lemon zyskał reputację w medycynie alternatywnej jako środek do zwalczania raka, o czym świadczą często rozesłane e-maile opisujące moce cytryny. Witryna Snopes nazywa twierdzenie, że cytryny zabijają raka mieszanką prawdziwej i fałszywej informacji. Niektóre badania wykorzystujące związki w cytrynie do zabijania komórek nowotworowych okazały się obiecujące przeciwko komórkom w badaniach laboratoryjnych - nie ludzkich. Arabiańskie badanie opublikowane w 2011 r. W "Pacific Pacific Journal of Cancer Prevention" donosi, że wyciąg z cytryny wzmógł apoptozę, zaprogramowaną śmierć komórki, w komórkach raka piersi w laboratorium.
Spowolnienie wzrostu mikroorganizmów
Ekstrakt z cytryny może okazać się korzystny jako konserwant żywności. Wyciąg z cytryny spowalnia wzrost bakterii i drożdży, które powodują psucie się żywności, według włoskich badań opublikowanych w sierpniowym numerze "Journal of Food Protection".
Kamienie moczowe
Marokańskie badanie opublikowane w październikowym wydaniu "BMC Urology" doniósł, że sok z cytryny pomaga zapobiegać tworzeniu się kamieni nerkowych u szczurów. Ludzie z kamicą nerkową często mają nawracające ataki, które powodują ból, niepełnosprawność i możliwe uszkodzenie dróg moczowych i nerek.
Redukcja stresu
Olejki eteryczne uzyskane z ekstraktu z cytryny, takie jak limonen, a-terpinen i cytral, mogą pomóc w zmniejszeniu stresu fizycznego i psychicznego. Japońscy naukowcy odkryli, że limoneny w szczególności hamowały poziomy kortykosteronu w surowicy i poziomy monoamin mózgowych, oba wskaźniki stresu w mózgu. Zgłoszono je w lutowym wydaniu "Stres and Health" z lutego 2008 roku.
