Podrażnione wnętrzności - bardziej znane jako zespół jelita drażliwego - są uważane za funkcjonalne zaburzenie żołądkowo-jelitowe. Oznacza to, że objawy IBS wpływają na działanie przewodu pokarmowego, ale nie ma uszkodzeń jelit. Niektóre pokarmy, a mianowicie te o wysokiej zawartości błonnika pokarmowego, mogą pomóc złagodzić objawy IBS, a przy długotrwałych zmianach w diecie mogą zapewnić stałą ulgę w bólu i trudnościach związanych z zaburzeniem.
Objawy IBS
Typowe objawy IBS to zaparcia, biegunka, gaz, wzdęcia i bóle brzucha. Ostatnie trzy objawy są powszechne, niezależnie od rodzaju IBS, który masz. Istnieją cztery podtypy IBS, które diagnozuje się na podstawie częstości występowania objawów. IBS może być w przeważającej mierze zaparciem, biegunką, mieszaniem - z zaparciami i biegunką ponad jedną czwartą czasu - lub bez podpalenia, gdy zarówno zaparcia, jak i biegunka występują mniej niż 25 procent czasu.
Zalecenia żywieniowe
Zalecenia dotyczące leczenia IBS to pokarmy o wysokiej zawartości błonnika, takie jak warzywa, rośliny strączkowe i produkty pełnoziarniste. W tym więcej warzyw - takich jak marchew, szpinak, sałata, szparagi, buraki, pieczarki, słodkie ziemniaki i brokuły - pomoże zwiększyć spożycie błonnika. Soki z blendera będą zawierały wszystkie błonnik pokarmowy z warzyw. Owoce, takie jak jabłka, banany, brzoskwinie i gruszki, a także suszone owoce, są również bogate w błonnik pokarmowy. W przypadku całych ziaren, dobrym wyborem jest pełnoziarnisty chleb i makaron, brązowy ryż i płatki owsiane, podobnie jak popcorn. Stopniowo zwiększaj zużycie błonnika, ponieważ zbyt szybkie odżywianie może powodować więcej objawów, których próbujesz uniknąć: gaz, wzdęcia i zaparcia. Jeśli u pacjenta wystąpią nawroty IBS z biegunką, może pomóc krótkotrwała dieta skrobia, o niskiej zawartości błonnika. Spróbuj ryżu, ziemniaków, krakersów i makaronów, a następnie wróć do diety bogatej w błonnik.
Błonnik pokarmowy
Błonnik pokarmowy jest częścią rośliny, która jest niestrawna przez twoje enzymy trawienne. Diety bogate w błonnik dietetyczny mają szereg zalet zdrowotnych. Oprócz zmniejszenia i zapobiegania zaparciom i biegunce, błonnik pokarmowy pomaga również czuć się pełniejsze, może pomóc obniżyć poziom cholesterolu i zmniejsza ryzyko chorób serca. Według University of Maryland Medical Center większość Amerykanów nie spożywa wystarczającej ilości błonnika. Zalecane spożycie błonnika wynosi od 20 do 35 gramów dziennie. Całe ziarna, rośliny strączkowe, warzywa i owoce są naturalnie bogate w błonnik pokarmowy.
Nierozpuszczalne i rozpuszczalne włókno
Istnieją dwa rodzaje błonnika pokarmowego, rozpuszczalne i nierozpuszczalne. Rozpuszczalne błonnik znajduje się w komórkach roślinnych i miesza się z płynem, aby utworzyć żel, który spowalnia przechodzenie pokarmu w twoim systemie. Sprawia również, że stolce są bardziej miękkie i łatwiejsze do przejścia, co pomaga zarówno w zaparciach, jak i biegunkach. Nierozpuszczalne włókna nie mieszają się z płynami i przechodzą przez niestrawione, co powoduje, że stolce są bardziej masywne i przyspieszają przepływ odpadów. Nierozpuszczalny błonnik, znajdujący się w ścianach komórkowych rośliny, pomaga w łagodzeniu zaparć.
