Wystarczająca ilość błonnika pokarmowego jest korzystna dla układu pokarmowego, układu krążenia i ogólnego stanu zdrowia. Błonnik pokarmowy pochodzący z takich produktów jak fasola, warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste i orzechy pomaga obniżyć ryzyko zachorowania i umożliwia utrzymanie zdrowej wagi. Jednak uzyskanie zbyt dużej ilości błonnika może spowodować obrażenia i spowodować nieprzyjemne objawy trawienne.
Błonnik
Kiedy jesz pokarmy pochodzenia roślinnego, takie jak owoce, warzywa i zboża, twoje ciało trawi wszystko oprócz błonnika, części rośliny, która przechodzi przez twój układ trawienny. Rozpuszczalne włókno - rodzaj błonnika, który oddziałuje z wodą i znajduje się w żywności, takiej jak owies, groch i fasola - zamienia się w substancję żelopodobną w przewodzie pokarmowym, natomiast nierozpuszczalne włókno - rodzaj włókna, które nie złożony z wodą i znajduje się w żywności, takiej jak całe ziarno i wiele warzyw - przechodzi prawie niezmieniony.
Odpowiednia ilość włókien
Jeśli jesteś przyzwyczajony do jedzenia diety o niskiej zawartości błonnika, dodanie dowolnego rodzaju błonnika może powodować skutki uboczne, takie jak gaz, wzdęcia i biegunka. National Institutes of Health zaleca, aby dorośli mężczyźni w wieku poniżej 50 lat dostawali około 38 gramów błonnika dziennie, podczas gdy mężczyźni w wieku powyżej 50 lat potrzebują jedynie około 30 gramów. Kobiety poniżej 50 roku życia powinny dostawać około 25 gramów błonnika, podczas gdy kobiety powyżej 50 roku życia potrzebują tylko 21 gramów. Kawałek chleba pełnoziarnistego zawiera od 1 do 3 gramów błonnika, podczas gdy filiżanka fasoli nerkowej zawiera około 19 gramów błonnika pokarmowego.
Objawy
Zbyt szybkie spożywanie zbyt dużej ilości błonnika lub dodanie błonnika do diety może spowodować nieprzyjemne warunki trawienne. Chociaż spożywanie zbyt dużej ilości błonnika zwykle nie będzie cię bolało w dłuższej perspektywie, możesz być narażony na niedrożność jelit, jeśli zjesz duże ilości błonnika bez odpowiedniej ilości wody. Najczęstszymi dolegliwościami po zjedzeniu zbyt dużej ilości błonnika lub zbyt szybkim dodawaniu błonnika są wzdęcia, wzdęcia, słyszalne odgłosy przewodu pokarmowego, biegunka lub zaparcia, skurcze i, w rzadkich przypadkach, nieprawidłowe wchłanianie lub niedrożność jelit.
Leczenie
Jeśli po zjedzeniu produktów zawierających błonnik odczuwasz problemy ze stresem trawienia, możesz pomóc w wypiciu większej ilości wody. Według National Digestive Diseases Information Clearinghouse, woda pomaga rozpuszczać rozpuszczalne włókna dla łatwiejszego wchłaniania. Woda pomaga również szybciej przemieszczać żywność i produkty odpadowe przez przewód pokarmowy i może pomóc złagodzić niektóre nieprzyjemne skutki uboczne błonnika, jednocześnie zapobiegając potencjalnemu utrudnieniu.
Zwiększ swoje ćwiczenia, jeśli czujesz, że jesz za dużo błonnika, ponieważ ćwiczenia zachęcają do poruszania się po jedzeniu. Chodzenie, jazda na rowerze, joga i skakanie na trampolinie może zwiększyć akcję w jelitach i zminimalizować efekty uboczne. Jeśli wystąpią ciężkie objawy, takie jak przedłużony ból, gorączka lub biegunka, należy niezwłocznie zgłosić się do lekarza.
Unikaj efektów ubocznych
Aby uniknąć najbardziej niepokojących skutków ubocznych nadmiaru błonnika, zwiększ powoli spożycie błonnika. Zacznij od dodania od 2 do 3 gramów dziennie, o ilości w kromce chleba pełnoziarnistego. Jeśli możesz wygodnie tolerować kilka gramów, powoli dodawaj kilka kolejnych każdego dnia lub co drugi dzień. Pij dużo wody i regularnie ćwicz.
