Wiele substancji chemicznych w twoim ciele powstaje dzięki tak zwanej biologicznej ścieżce. Droga najpierw wymaga cząsteczki prekursora, zwykle z diety. Następnie jest stopniowo modyfikowany przez szereg enzymów, aż osiągnie ostateczną cząsteczkę, którą mogą wykorzystać żywe organizmy. W ten sposób można zmienić tyrozynę, aby stać się dopaminą w mózgu.
Funkcje tyrozyny
Tyrozyna jest rodzajem aminokwasu. Jest 20 aminokwasów ogółem, ale około dziewięciu z nich nie może być wyprodukowanych przez twoje ciało i musi być uzyskane przez twoją dietę. Są one znane jako niezbędne aminokwasy. Według University of Maryland Medical Center tyrozyna jest jednym z nieistotnych aminokwasów. Chociaż można go znaleźć w bogatych w białko pokarmach, takich jak drób, owoce morza, orzechy, nabiał i nasiona, jest również syntetyzowany z aminokwasów fenyloalaniny w organizmie. Czasami nazywany jest L-tyrozyną, ponieważ aminokwasy na Ziemi są raczej "leworęczne", a nie skierowane w prawo, co opisuje sposób, w jaki borykają się łańcuch boczny na aminokwasach.
Funkcja tyrozyny
Tyrozyna bierze udział w syntezie dopaminy, ważnego neuroprzekaźnika - substancji chemicznej, która przekazuje sygnały między neuronami - zaangażowanymi w funkcje motoryczne i nastrój. Jest to cząsteczka, która pomaga w skupieniu i uczeniu się, aktywowana w odpowiedzi na humor, interakcje społeczne i jedzenie. Dopamina wpływa również na zdolność odczuwania przyjemności i bólu. Jednak ma również ciemną stronę: poziom dopaminy zwiększają leki takie jak heroina, alkohol, kokaina, nikotyna i amfetaminy, wynika z raportu Florida International University.
Konwersja do dopaminy
Tyrozyna jest metabolizowana bezpośrednio do dopaminy poprzez specjalną ścieżkę w komórkach. Osiąga się to dzięki enzymowi znanemu jako hydroksylaza tyrozynowa. Enzym to białko, które ułatwia reakcję chemiczną. W tym przypadku hydroksylaza tyrozyny jest enzymem zawierającym żelazo, który przenosi tlen z powietrza do cząsteczki tyrozyny.
Korzyści z L-Dopa
Hydroksylaza tyrozynowa katalizuje konwersję L-tyrozyny do pośredniej cząsteczki znanej jako L-dopa. Aby wykonać to zadanie, hydroksylaza tyrozyny potrzebuje kofaktora - niebiałkowego związku chemicznego, który jest związany z białkiem, aby ułatwić aktywność biologiczną. L-DOPA jest związkiem organicznym o składzie zbliżonym do tyrozyny. Można go także izolować i stosować w leczeniu różnych chorób, takich jak choroba Parkinsona.
Znaczenie Dopaminy
Dopamina jest ostatecznie katalizowana przez inny enzym, który uwalnia dwutlenek węgla z L-dopy. Dopamina to rodzaj katecholaminy - zasadniczo "hormonu walki lub ucieczki" uwalnianego przez nadnercze w odpowiedzi na stres. Noradrenalina i adrenalina są podobnymi katecholaminami, z których obie mogą być użyte do syntetyzowania dopaminy.
