Smażony tuńczyk sashimi to popularne danie podawane w restauracji sushi, można go również znaleźć w innych rodzajach restauracji. Ten przepis na owoce morza wymaga plasterków sashimi z tuńczyka - wysokiej jakości surowego tuńczyka - które mają być krótko smażone wzdłuż zewnętrznych krawędzi. Smażony tuńczyk sashimi jest zdrową i niskokaloryczną opcją dla twojego planu posiłków, który przyczynia się do zdrowych makroelementów.
Kalorie
4,5-oz. porcja smażonego sashimi z tuńczyka zawiera 202,2 kalorii. Jeśli stosujesz dietę o wadze 2000 kalorii, ilość kalorii w tym daniu z ryb stanowi 10,1 procent dziennej diety. Kalorie w smażonym tuńczyku pochodzą z jego makroelementów - białka, węglowodanów i tłuszczu; sama kaloria jest miarą energii dostarczanej przez pokarm dla twojego ciała. Liczba kalorii potrzebnych każdego dnia jest różna, w zależności od płci, celów żywieniowych i poziomu aktywności.
Białko
Smażony tuńczyk sashimi jest dobrym źródłem białka, z 25,9 g na 4,5 uncji. część. Białko zawarte w usmażonym tuńczyku wprowadza do planu posiłków ilości wszystkich niezbędnych aminokwasów; te składniki odżywcze pomagają przełamać spożywaną żywność. Ponadto białko w tym daniu zapewnia energię, a także zwiększa skuteczność układu odpornościowego i zdolność organizmu do naprawy tkanek i komórek. Zużywaj 50 g do 175 g białka dziennie, aby czerpać te korzyści.
Węglowodany
W tym 4,5 uncji. smażonych sashimi tuńczyka w diecie nie zapewnia znaczącej części 225 g do 325 g węglowodanów, których potrzebujesz każdego dnia na energię - 8,1 g. Rozważ podawanie tej potrawy z boczkiem na parze białym lub brązowym ryżem, aby zwiększyć spożycie węglowodanów. Porcja warzyw gotowanych na parze lub sushi warzywne również zwiększa spożycie węglowodanów. Badanie opublikowane w wydaniu "Public Health Nutrition" z maja 2011 r. Wskazuje, że chińskie dzieci rutynowo cierpią z powodu zahamowania wzrostu i nadwagi ze względu na brak różnorodności żywieniowej wynikającej z niewystarczającej ilości węglowodanów i zbyt dużej ilości białka w diecie, dlatego dążą do zbilansowana dieta, gdy włączysz smażone sashimi z tuńczyka do planu posiłków, szczególnie dla rosnących dzieci.
Kwasy tłuszczowe i tłuszczowe
Jedna porcja smażonego sashimi z tuńczyka zawiera 7,3 g tłuszczu. Podczas gdy tuńczyk uważany jest za tłustą rybę, większość tłuszczu to odmiany dobre dla ciebie, takie jak tłuszcze jednonienasycone i wielonienasycone. Mimo to, nadmiar tłuszczu w diecie może powodować przyrost masy ciała, więc utrzymuj spożycie na poziomie 20 procent do 35 procent kalorii w codziennej diecie. Smażony tuńczyk sashimi jest również dobrym źródłem kwasów tłuszczowych, takich jak omega-3. Te rodzaje kwasów tłuszczowych zapewniają korzyści dla twojego serca.
Rozważania
Wszystkie ryby zawierają pewną ilość rtęci, związku, który może powodować problemy układu nerwowego, więc może być konieczne zmniejszenie spożycia smażonych sashimi z tuńczyka. Tuńczyk zwyczajny ma wyższą zawartość rtęci niż inne rodzaje tuńczyka; zmniejszyć spożycie przypieczonego tuńczyka długopłetwego do 6 uncji. na tydzień, szczególnie jeśli jesteś w ciąży.
