Kiedy twoje serce jest powiększone lub słabe, nie pompuje krwi skutecznie i może powodować różne objawy, takie jak zmęczenie, duszność i kaszel. Diety bogate w tłuszcz i sód są związane ze słabym zdrowiem serca, a jako taka, zdrowa i zbilansowana dieta może być kluczem do wzmocnienia funkcji serca.
Zdrowa Żywność
Jeśli masz słabe serce, dieta powinna zawierać świeże owoce, warzywa, chude mięso i ryby. Pokarmy bogate w błonnik, takie jak pełnoziarniste pieczywo i makarony lub brązowy ryż, są również ważnym składnikiem zdrowej diety, ponieważ włókno może pomóc ci czuć się pełniejszym, ograniczając apetyt na niezdrowe jedzenie. Białka jaja i beztłuszczowe produkty mleczne są ważnymi źródłami białka i wapnia, a jednocześnie mają niską zawartość tłuszczu.
Żywność, której należy unikać
Kiedy jesz dla zdrowia serca, unikaj puszek i przetworzonej żywności, ponieważ często zawierają one dodatek sodu i niezdrowe tłuszcze, które przyczyniają się do problemów z sercem. Unikaj czerwonych mięs, smażonych potraw i żywności o dużej zawartości tłuszczów nasyconych, takich jak całe jajka lub pełnotłuste sery. Wyeliminuj fast food i fast food, aby ograniczyć spożycie sodu i tłuszczów nasyconych.
Wskazówki dotyczące tłuszczów dietetycznych
Włącz do diety zdrowe tłuszcze, takie jak kwasy tłuszczowe omega-3 z ryb i nienasycone tłuszcze z oliwy z oliwek lub słonecznika. Używaj wszystkich olejów z umiarem do gotowania. Unikaj nasyconych tłuszczów z mięsa, masła i smalcu, ponieważ zwiększają one poziom lipoprotein o niskiej gęstości i zagrażają zdrowiu serca. Unikaj całkowicie tłuszczów trans ze smażonych, śmieciowych i przetworzonych produktów spożywczych.
Wskazówki dotyczące gotowania i spożywania posiłków
Planuj posiłki oparte na świeżej żywności i czytaj uważnie etykiety żywności, aby kontrolować zawartość sodu i tłuszczu w żywności. Stosuj beztłuszczowe metody gotowania, takie jak pieczenie mięs lub parujących warzyw, aby zmniejszyć zużycie olejów lub masła. Twórz zdrowe i satysfakcjonujące posiłki poprzez przyprawianie potraw ziołami, gorącymi sosami i sokiem cytrusowym, zamiast soli, ciężkich sosów lub masła.
