Każda żywność może prowadzić do przyrostu masy ciała, jeśli spożywasz jej zbyt dużo, ponieważ przybierasz na wadze, gdy spożywasz więcej kalorii niż palisz podczas codziennej aktywności. Makaron nie jest wyjątkiem. Jednak makaron może pasować do zdrowej diety, szczególnie jeśli wybierzesz odpowiedni rodzaj makaronu i zdrowe dodatki do niego.
Rodzaj makaronu
Regularny makaron, który można kupić w sklepach spożywczych, jest wykonany z mąki semoliny i jest przykładem udoskonalonego ziarna. Kupowanie pełnoziarnistego makaronu lub jednej z mieszanek makaronów, które mieszają całe ziarna i rafinowane ziarna, da ci więcej wartości odżywczej na kalorie i będzie bardziej wypełnione dzięki dodatkiem błonnika z całych ziaren.
Polewy
To, co zazwyczaj sprawia, że makaron jest tuczony, to składniki, które ludzie wkładają do swoich makaronów. Sosy i sosy śmietankowe i sosy z dużą ilością mięsa mogą zawierać dużo tłuszczu i kalorii, co sprawia, że posiłek z makaronu jest mniej zdrowy niż w przypadku wyboru makaronu z sosem pomidorowym lub niewielkiej ilości oliwy z oliwek i dużej ilości warzyw na dodatki. Rozważ kurczaka lub owoce morza, a nie czerwone mięso dla źródła białka. Twardy, parmezanowy ser na wierzchu zapewni dużo smaku przy stosunkowo niewielkiej ilości kalorii.
Pasta Korzyści
Makaron, nawet zwykły makaron, ma niską zawartość indeksu glikemicznego podczas gotowania al dente, co oznacza, że nie spowoduje to gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi po zjedzeniu go. Może również być bogaty w składniki odżywcze, jeśli wybierzesz pełnoziarnisty makaron z niskotłuszczowym sosem i warzywami, napełniając Cię stosunkowo niewielką ilością kalorii. Zarówno żywność o dużej zawartości składników odżywczych, jak i żywność o niskim indeksie glikemicznym może pomóc w zrzuceniu wagi. Makaron zawiera również niezbędne witaminy i minerały.
Rozważania
Aby utrzymać zdrowy smak makaronu i ograniczyć ryzyko, że doprowadzi to do przybrania na wadze, obserwuj wielkość porcji. Duża płyta z nadzieniem makaronowym zawiera wiele porcji, ponieważ jedna porcja to tylko 1/2 filiżanki makaronu. Jeśli nie masz pewności, jak wygląda porcja makaronu, spróbuj zmierzyć go następnym razem, gdy robisz makaron, dzięki czemu możesz dokładniej oszacować liczbę spożywanych kalorii i pozostać w ilości kalorii, które musisz spożyć, aby utrzymać swoją wagę lub schudnąć.
