Istnieje wiele odmian receptury, ale najbardziej popularna recepta na sernik wymaga trzech 8 uncji. bloki sera śmietankowego plus jajka, cukier, sok z cytryny i wanilia w skorupie z krakersów graham.
Zwykły sernik na bazie serka śmietankowego:
Świeżą miętę można wykorzystać do zaakcentowania sernika. Łączna ilość kalorii z sernika przy użyciu zwykłego kremowego sera wynosi około 4100 kalorii na ciasto i 683 kalorii na 1/6 plasterka. Każde 8 oz. blok zwykłego twarożku dostarcza około 800 kalorii.
Sernik serowy o niskiej zawartości tłuszczu lub sera pleśniowego:
Kalorie z sernika mogą się różnić w zależności od wielkości porcji. Łączna ilość kalorii z sernika przy użyciu niskotłuszczowego sera śmietankowego wynosi około 3400 kalorii na ciasto i 567 kalorii na 1/6 kawałka. Każde 8 oz. blok niskotłuszczowego sera śmietankowego dostarcza około 560 takich kalorii.
Beztłuszczowy sernik na bazie serów:
Sernik jest często podawany z owocami. Łączna ilość kalorii z sernika przy użyciu beztłuszczowego twarożku wynosi około 2400 kalorii na ciasto i 400 kalorii na 1/6 plastra. Każde 8 oz. blok beztłuszczowego sera śmietankowego dostarcza około 240 kalorii.
