Tłuszczowa choroba wątroby jest stanem spowodowanym nadmiernym tłuszczem w komórkach wątroby. Rezultatem jest przerośnięta wątroba, która powoduje ból lub dyskomfort na górnej, prawej stronie okolicy brzucha. Tłuszczowa wątroba jest najczęstszą chorobą wątroby spowodowaną nadużywaniem alkoholu, zgodnie z University of Maryland Medical Center. Jeśli indukowana przez alkohol, wątroba często naprawia się, gdy osoba nie pije alkoholu. Czy jest to spowodowane przez alkohol, czy nie, stłuszczenie wątroby można zmniejszyć za pomocą zdrowej diety.
Owoce i warzywa
maliny są bogate w przeciwutleniacze Photo Credit: Valentyn Volkov / iStock / Getty Images Owoce i warzywa zapewniają szereg cennych składników odżywczych, w tym witaminy, minerały i przeciwutleniacze, które wzmacniają system odpornościowy organizmu i zapobiegają infekcjom i chorobom. American Liver Foundation sugeruje zdrową dietę, która jest bogata w owoce i warzywa, w celu zmniejszenia objawów stłuszczenia wątroby. Owoce i warzywa są bogate w składniki odżywcze, ale mają niską kaloryczność, które pomagają w utrzymaniu zdrowego ciężaru, co może również pomóc w zapobieganiu lub leczeniu chorób stłuszczenia wątroby. Włącz regularnie świeże, kolorowe owoce, aby uzyskać najlepsze potencjalne rezultaty. Owoce i warzywa szczególnie bogate w przeciwutleniacze to jagody, wiśnie, maliny, pomarańcze, grejpfruty, papaja, pomidory, szpinak, brokuły, jarmuż, musztarda i papryka.
Całe ziarna
zawierają pełne ziarna, takie jak bulgur w diecie. Photo Credit: SafakOguz / iStock / Getty Images Całe ziarna dostarczają witamin, minerałów, przeciwutleniaczy i błonnika pokarmowego. Spożycie całych ziaren wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem chorób serca, cukrzycy i innych poważnych chorób. Pokarmy o wysokim indeksie glikemicznym lub te, które dramatycznie wpływają na poziom cukru we krwi, mogą nasilić objawy stłuszczenia wątroby, podczas gdy dieta bogata w niskoglikemiczną żywność może pomóc w zapobieganiu lub pomocy w leczeniu choroby. Pełnoziarniste są węglowodanami o niskiej zawartości glikemii. Jeśli masz lub jesteś narażony na stłuszczenie wątroby, wymieniaj wzbogacone, przetworzone produkty zawierające węglowodany, takie jak biały chleb, słodkie zboża i przetworzone przekąski, które oferują niewielką wartość odżywczą i mogą zakłócać poziom cukru we krwi. Cenne wybory całych ziaren to owies, bulgur, orkisz, jęczmień, brązowy lub dziki ryż i żyto. Włącz rutynowo różnorodne produkty pełnoziarniste, aby czerpać jak najwięcej korzyści odżywczych.
Tłuszcze nienasycone
uzyskać nienasycone tłuszcze z żywności, takich jak orzechy Zdjęcie: tashka2000 / iStock / Getty Images Tłuszcze nienasycone, takie jak te znajdujące się w orzechach, nasionach i olejach roślinnych, sprzyjają pozytywnemu zdrowiu serca, funkcji mózgu i ogólnemu dobrostanowi fizycznemu, gdy są spożywane w odpowiednich ilościach. Tłuszcze nasycone i trans, powszechnie występujące w żywności smażonej w głębokim tłuszczu, czerwonym mięsie i wysokotłuszczowych produktach mlecznych, zwiększają ryzyko chorób i mogą być szkodliwe dla osób z stłuszczeniową chorobą wątroby, zgodnie z wydaniem "American Journal 1 września 2012". Fizjologii. " Zdrowe odmiany tłuszczu obejmują oliwę z oliwek, olej rzepakowy, orzechy włoskie, migdały, awokado i nasiona. Kwasy tłuszczowe omega-3, niezbędne tłuszcze, których organizm sam nie może produkować, znajdują się w łososiu, tuńczyku, mackeral, sardynkach, orzechach włoskich i oleju rzepakowym. Regularnie włączaj różne zdrowe źródła tłuszczu do diety, aby czerpać jak najwięcej korzyści. Ponieważ tłuszcze dietetyczne pomagają w wchłanianiu składników odżywczych, cieszą się zdrowymi tłuszczami jako dodatkami do pożywnych posiłków, które obejmują warzywa, owoce i / lub całe ziarna, aby podnieść wyniki odżywcze.
