Jagody są małymi owocami, ale zawierają dużo energii, aby pomóc Ci w radzeniu sobie z cukrzycą. American Diabetes Association nazywa jagody jako "superfood cukrzycy", ponieważ jagody są pełne substancji odżywczych, takich jak błonnik i witaminy antyoksydacyjne, które zapewniają kilka kluczowych korzyści w walce z cukrzycą.
Skuteczne przetwarzanie glukozy
Jagody mogą pomóc organizmowi przetwarzać glukozę w sposób energooszczędny, zarówno zwiększając jego wrażliwość na insulinę, jak i kontrolując poziom cukru we krwi, co może pomóc w walce z cukrzycą. Badanie przeprowadzone przez University of Michigan Cardiovascular Center 19 kwietnia 2009 r. W konwencji eksperymentalnej biologii w Nowym Orleanie zauważa, że szczury laboratoryjne, którym karmiono jagody zmiażdżone w proszek wykazały lepszą wrażliwość na insulinę, nawet podczas spożywania wysokotłuszczowej diety wraz z borówkami. Ponieważ większość osób z cukrzycą typu 2 zmaga się z opornością na insulinę, większa wrażliwość na insulinę może pomóc w opanowaniu choroby. Badanie przeprowadzone przez University of Michigan Cardiovascular Center wykazało również, że szczury laboratoryjne, które zjadały proszek zrobiony z rozgniecionych borówek, miały niższy poziom cukru we krwi niż przed zjedzeniem proszku jagodowego, a badacze zauważyli, że ich geny zostały zmienione, aby umożliwić ich ciału łatwiejsze przetwarzanie glukozy. niż poprzednio. Jeśli cierpisz na cukrzycę typu 2, możesz obniżyć poziom cukru we krwi poprzez spożywanie dużej ilości pokarmów bogatych w błonnik, takich jak jagody, zauważa Joslin Diabetes Center.
Tracić na wadze
Ponieważ borówki są mało kaloryczne, a jednocześnie bogate w składniki odżywcze, mogą pomóc w odchudzaniu, co może pomóc w walce z cukrzycą. Centers for Disease Control and Prevention informuje, że jedna porcja borówek zawiera tylko 83 kalorie i zaleca zastąpienie wysokokalorycznych przekąsek, takich jak chipsy z niskokalorycznymi owocami, takich jak jagody, a także borówki w niektórych posiłkach. Na przykład można mieszać jagody z jogurtem, aby delektować się jagodowym parfaitem na deser. Gdy szczurom laboratoryjnym w badaniu University of Michigan Cardiovascular Center podano karmę z jagodami w proszku, zmniejszyła się ich masa ciała i całkowita masa tłuszczu. Naukowcy zauważyli, że geny szczurów związane z spalaniem i przechowywaniem tłuszczu zostały zmienione, aby pomóc ich ciałom przetwarzać tłuszcz w sposób bardziej wydajny niż przed zjedzeniem jagód, zmniejszając przez to ryzyko zachorowania na cukrzycę.
Utrata tłuszczu z brzucha
Jedzenie jagód może pomóc stracić tłuszcz z brzucha, który jest ważnym elementem walki z cukrzycą, ponieważ nadmiar tłuszczu w jamie brzusznej zwiększa ryzyko cukrzycy. Komórki tłuszczowe w twoim brzuchu wytwarzają hormony, które mogą promować insulinooporność, co z kolei może prowadzić do cukrzycy. Gdy szczury laboratoryjne z University of Michigan Cardiovascular Center zbadały proszek wytworzony z rozgniecionych jagód jako zaledwie 2 procent ich diet w ciągu 90 dni, ich ilość tłuszczu w jamie brzusznej zmniejszyła się.
