Cała dieta spożywcza nie wymaga żadnych książek, skomplikowanych planów posiłków, liczenia kalorii, gadżetów czy suplementów. Jedyne, co musisz zrobić, to ograniczyć spożywanie przetworzonej żywności i jeść przede wszystkim produkty spożywcze, które są tak blisko ich naturalnego stanu, jak to możliwe. Może to pomóc w zmniejszeniu masy ciała, ale jest to szczególnie korzystne dla osób z otyłością od łagodnej do ciężkiej, a także osób z nadciśnieniem tętniczym i triglicerydami oraz nietolerancją glukozy, wynika z raportu Texas Tech University Health Sciences Center.
Dlaczego Whole Foods?
Całe produkty to te, które zostały w minimalnym stopniu przetworzone lub są całkowicie nieprzetworzone podczas ich spożywania. W rezultacie nie zawierają dodanych cukrów, tłuszczów, sodu i konserwantów, a wszystkie te składniki powinny być maksymalnie ograniczone w zdrowej diecie. Według dr. Marka Hymana można leczyć i zapobiegać przewlekłej chorobie i czuć się lepiej poprzez jedzenie głównie pełnych pokarmów bogatych w błonnik, minerały, witaminy, składniki odżywcze i kwasy tłuszczowe omega-3.
Dlaczego to działa
Przetworzone opakowania i produkty restauracyjne mają wysoką kaloryczność z dodatkiem cukru i tłuszczu. Jeśli zjesz je regularnie, te nadmiarowe kalorie powiększają Twoją talię. Poprzez odcięcie przetworzonej żywności od diety ograniczasz spożycie nadmiernych kalorii, zapobiegając przybieraniu na wadze, a nawet zmniejszając wagę. Tylko przez zastąpienie średniej wielkości zwykłym pieczonym ziemniakiem średniej wielkości frytkami fast-food, oszczędzasz 215 kalorii. Z czasem może to prowadzić do znacznej utraty wagi. Całe produkty spożywcze, takie jak produkty pełnoziarniste, owoce i warzywa, zawierają również bogate w składniki odżywcze błonnik pokarmowy, który pomaga wypełnić i utrzymać pełne samopoczucie, dzięki czemu jesz mniej.
Co możesz zjeść
Masz wiele opcji na całej diecie pokarmowej: pełnoziarniste; surowe lub lekko ugotowane owoce i warzywa; chude mięso, takie jak kurczak, indyk i ryby; oraz orzechy i nasiona. Te produkty spożywcze powinny stanowić większą część diety. Niektóre diety w diecie unikają produktów mlecznych, ale z umiarem można uznać niskotłuszczowe produkty mleczne, takie jak niskotłuszczowy twaróg, według Texas Tech University. Możesz spożywać tyle żywności, ile chcesz, aby zaspokoić głód - zauważa uniwersytet.
Czego nie powinno się jeść lub powinno się ograniczać
Wszystko w pudełku, torbie lub paczce jest ogólnie niedostępne. Unikaj produktów żywnościowych z dodatkiem cukrów i tłuszczów. Przekąski, takie jak krakersy, mrożone obiady i słodycze to tylko kilka przetworzonych produktów, które należy ograniczyć lub pominąć. Słodzone napoje są również nie-nie. Ponieważ są przetwarzane, nawet produkty pełnoziarniste, takie jak pełnoziarniste pieczywo i makaron, są pokarmami, które powinieneś ograniczyć, mówi Texas Tech University. Uniwersytet twierdzi, że ten aspekt jest kluczem do zmniejszenia masy ciała i kontrolowania trójglicerydów i cukru we krwi. Powinieneś także ograniczyć spożycie alkoholu, skrobiowych warzyw, takich jak groszek, ziemniaki i banany.
Dzień z życia
Przykładowy dzień na całej diecie może wyglądać trochę tak: na śniadanie, pół grapefruita, omlet z dwoma białkami i świeżym szpinakiem i pomidorem oraz porcja niskotłuszczowego twarogu. Kiedy lunch się rozniesie, napełnij dużą miskę świeżymi, surowymi warzywami, a następnie dodaj do nich inne nieskrobiowe sałatkowe warzywa, takie jak ogórki, papryka i kiełki. Dołącz źródło białka, takie jak chuda pierś z kurczaka lub garść orzechów włoskich. Posyp oliwą i octem lub sokiem z cytryny. Obiady są proste - należy podać porcję chudego białka, na przykład łososia, z parowanymi warzywami i pełnoziarnistym brązowym ryżem. Przekąska na świeże owoce, orzechy lub twarożek.
