Po operacji pęcherzyka żółciowego lub cholecystektomii twoje ciało potrzebuje czasu, aby się wyleczyć. Po wypisaniu ze szpitala lekarz może zalecić stosowanie diety niskotłuszczowej przez pierwszy miesiąc w celu zmniejszenia niestrawności i dyskomfortu z przewodu pokarmowego. Następnie zwykle można wznowić normalne odżywianie bez żadnych ograniczeń. Powszechne jest zaparcie przez kilka dni po operacji. Jeśli tak się stanie, picie soku z suszonych śliwek lub przyjmowanie innego łagodnego środka przeczyszczającego może wspomóc regularność, zaleca Centrum Medyczne Uniwersytetu St Joseph w University of Maryland.
Po zabiegu Tłuszcz tłuszczowy
Unikaj smażonych, tłustych potraw. Źródło zdjęcia: Photos.com/Photos.com/Getty Images Woreczek żółciowy znajduje się poniżej wątroby i działa jako skoncentrowane źródło soli żółciowej, które uwalnia się w jelitach, aby pomóc strawić tłuszcz w diecie. Natychmiast po operacji woreczka żółciowego może być trudne trawienie dużej ilości tłuszczu podczas jednego posiłku. W takim przypadku zmniejszenie dziennego spożycia tłuszczu może pomóc, dopóki nie wyzdrowiejesz. Powszechne jest ograniczanie przyjmowania tłuszczu do 40 do 50 gramów dziennie, tak jak jest tolerowane. Jeśli lekarz zaleci niskotłuszczowy plan pooperacyjny, może zalecić unikanie smażonych, tłustych i pikantnych potraw, ponieważ mogą one podrażniać układ trawienny.
Tłuszcz, ser i mleko
Awokado to dobry tłuszcz. Photo Credit: Polka Dot Images / Polka Dot / Getty Images Powszechne jest ograniczenie tłuszczy do trzech porcji dziennie na diecie niskotłuszczowej. Zwykle możesz mieć awokado, śmietanę, twarożek, margarynę, oliwki, majonez, orzechy, masło orzechowe, śmietanę i sos sałatkowy. Przykłady porcji tłuszczu obejmują 2 łyżki śmietany, cztery do pięciu orzechów, 1 łyżkę sosu sałatkowego, pięć małych oliwek i 1 łyżkę stołową masła orzechowego. Chociaż lekarz może zalecać zindywidualizowane zalecenia, typowe jest przywieranie do odtłuszczonego lub niskotłuszczowego sera, mleka, jogurtu i innych produktów mlecznych przyrządzanych z odtłuszczonego mleka.
Mięso, drób i ryby
Polędwiczki wieprzowe to chude cięcie. Źródło: Eising / Photodisc / Getty Images Może być konieczne ograniczenie mięsa, serów, drobiu i ryb do łącznej ilości 6 uncji każdego dnia, a często unika się tłustego mięsa, takiego jak boczek, krótkie żeberka wołowe, mięso obiadowe, sardynki, wątróbka drobiowa, solona wieprzowina i kiełbaski . Twój lekarz może zalecić przycinanie widocznego tłuszczu z mięsa przed gotowaniem i wybór metod gotowania, które nie wymagają oleju, takich jak pieczenie, grillowanie, pieczenie i smażenie. Zwykle możesz mieć chudą wołowinę, jagnięcinę, cielęcinę, drób bez skóry i chude kawałki mięsa wieprzowego, takie jak schab.
Inne potrawy
Zboża są dozwolone. Źródło: Photopa1 / iStock / Getty Images Typowe jest unikanie wypieków zawierających pełne mleko, żółtka jaj, orzechy lub więcej niż 2 gramy tłuszczu na porcję. Obejmuje to produkty śniadaniowe, takie jak naleśniki, gofry i babeczki. Wszystkie owoce są zwykle dozwolone, ale awokado jest ograniczone do jednej ósmej owocu na porcję. Warzywa są zwykle bezpieczne, o ile preparat nie zawiera dodatku tłuszczu lub mleka pełnego. Powszechne jest spożywanie produktów takich jak płatki zbożowe, pieczywo, makarony, ryż, kluski i krakersy, a także napoje bez śmietany, mleka pełnego lub czekolady. Zupy wykonane bez dodatku tłuszczu lub mleka są zwykle dozwolone na tego typu diecie.
