Pieprzowy ser dodaje trochę kopa do twojej quesadilli lub fajity - a nawet służy jako pikantna alternatywa dla twojego sera i przekąsek z krakersów. Ale pieprzowy podnośnik to nie jest coś, co chcesz zjeść, żeby cię napełnić. Jest nie tylko naładowany kaloriami, ale także nasyconym tłuszczem i cholesterolem.
Szczegóły dotyczące kalorii
Dostaniesz około 100 do 110 kalorii na uncję pieprzu, w zależności od marki. Ale większość z tych kalorii - około 80 z nich - pochodzi z tłuszczu. Oznacza to, że tłuszcz stanowi 72 procent ogólnej liczby kalorii w serze z pieprzu. Reszta kalorii pochodzi z białka; jednak niektóre marki dostarczają niewielką ilość węglowodanów - około 1 grama.
Szufelka na tłuszcz
Potrzebujesz tłuszczu w diecie do wchłaniania witamin, produkcji hormonów i wielu innych funkcji. Jednak tylko 20 do 35 procent kalorii, które spożywasz powinno pochodzić z tłuszczu, zgodnie z wytycznymi dietetycznymi dla Amerykanów, 2010. Otrzymujesz 9 kalorii z grama tłuszczu, więc od 44 do 78 gramów powinno być wszystko, co masz codziennie, jeśli stosujesz dietę o wadze 2000 kalorii. Jedna uncja serka z pieprzem daje około 8 gramów tłuszczu, co stanowi nawet 20 procent dziennego spożycia tłuszczu, w oparciu o dietę o wartości 2000 kalorii. Plus pieprz jack jest bogaty w tłuszcze nasycone. Ten tłuszcz nie powinien stanowić więcej niż 10 procent kalorii, ponieważ wiele z nich może podnieść czynniki ryzyka związane z chorobami serca. Dla diety o wadze 2000 kalorii nie powinno być codziennie więcej niż 22 gramy tłuszczów nasyconych - a otrzymasz około 5 gramów z 1 uncji pieprzu.
Biorąc pod uwagę cholesterol
Za dużo cholesterolu w diecie może podnieść lipoproteiny o niskiej gęstości, która jest rodzajem cholesterolu, który zatka tętnice. Negatywne działanie cholesterolu w diecie zwiększa się tylko wtedy, gdy jedzenie, które spożywasz, jest również bogate w tłuszcze nasycone. Wiesz już, że ser z pieprzem jest bogaty w tłuszcze nasycone, ale ma także wysoki poziom cholesterolu, co czyni go złym wyborem dla zdrowia serca. Za każdą uncję pieprzonego sera, który zjesz, dostaniesz około 25 do 30 miligramów cholesterolu, w zależności od marki. Ponieważ powinniście ograniczać się do 300 miligramów cholesterolu dziennie, zgodnie z wytycznymi dietetycznymi dla Amerykanów z 2010 roku, ta niewielka, 1 uncja porcja sera kosztuje prawie 10 procent zasiłku na dzień.
Informacja o białku
Plusem jedzenia pieprzowego sera jest to, że oferuje białko. Jedna uncja serwatki zapewnia od 6 do 7 gramów. Potrzebujesz 10 do 35 procent kalorii, aby uzyskać białko wspomagające wzrost, funkcje mięśniowe i inne procesy biologiczne, zgodnie z wytycznymi dietetycznymi dla Amerykanów w 2010 roku. Odpowiada to od 50 do 175 gramom diety na 2000 kalorii. Więc jeśli 2000 kalorii jest dla ciebie normalne, uncja serka z pieprzem daje ci około 12 procent zapotrzebowania na białko przez cały dzień. Po prostu zmniejsz wielkość porcji, aby uniknąć nadmiernej ilości tłuszczu i cholesterolu.
