Jeśli lubisz kanapkę z mięsem, możesz się zastanawiać, jaki rodzaj wędliny jest najzdrowszym wyborem na posiłek. Nie wszystkie wędliny są wytwarzane jednakowo, a niektóre opcje są znacznie lepsze dla zdrowia niż inne. Gdy poznasz różnice w odżywianiu między różnymi dobrami mięsnymi, będziesz mógł przygotować zdrowszą kanapkę.
Kalorie
Jeśli chcesz utrzymać lub schudnąć, liczenie kalorii jest jednym ze sposobów osiągnięcia celu. Liczba kalorii z wyboru mięsa z delikatesów jest ważna, ponieważ musisz planować posiłki, które nie zawierają więcej kalorii niż jesteś w stanie palić w ciągu dnia. Spożywanie większej ilości kalorii, niż jesteś w stanie wypalić poprzez aktywność fizyczną i ćwiczenia fizyczne, doprowadzi do zwiększenia masy ciała i zapobiegnie utracie zbędnych kilogramów. Pierś z indyka to Twój najniższy wybór kaloryczny, z 22 kaloriami na 1 uncję. kawałek. Drugą najlepszą jest pierś z kurczaka z 29 kaloriami na plasterek. Jedna porcja pastrami ma 41 kalorii, a jeden plasterek szynki zawiera 46 kalorii. Twój najwyższy wybór kalorii to bologna z 87 kaloriami na plasterek i salami z 119 kaloriami na 1 uncję. porcja.
Gruby
Całkowita zawartość tłuszczu jest kolejnym czynnikiem przy wyborze najzdrowszego wędliny. Jeśli Twoja dieta zawiera zbyt dużo tłuszczu, szczególnie tłuszczów nasyconych, możesz mieć zwiększone ryzyko chorób serca, cukrzycy typu 2, niektórych rodzajów raka i przyrostu masy ciała. Najzdrowszym mięsem na lunch pod względem zawartości tłuszczu jest pierś z indyka, z zaledwie 0,35 g całkowitej ilości tłuszczu na 1 uncję. porcja. Pierś z kurczaka zawiera zaledwie 0,40 g tłuszczu, a pastrami 1,63 g tłuszczu całkowitego, przy czym mniej niż 1 g jest nasycony. Szynka zawiera 2,41 g całkowitego tłuszczu i 0,82 g nasyconego tłuszczu. Twoje najmniej zdrowe opcje to Bolonia z 7,89 g tłuszczu całkowitego i 3,11 g tłuszczów nasyconych oraz salami z 10,36 g tłuszczu całkowitego i 3,66 g tłuszczów nasyconych.
Sód
Większość wędlin zawiera dużą ilość sodu na porcję. Nie powinieneś spożywać więcej niż 2300 mg sodu dziennie, a jedzenie kanapki z delikatesami może zbliżyć cię do tej liczby, w zależności od tego ile plasterków włożysz między chleb. Pierś z Turcji po raz kolejny wydaje się najzdrowsza z 213 mg sodu na 1 uncję. kawałek. Pastrami jest blisko z 248 mg sodu. Bolonia zawiera 302 mg sodu, a szynka zawiera 365 mg. Pierś z kurczaka zawiera 374 mg, a salami jest najmniej zdrowa z 529 mg sodu na plasterek. Szukaj opcji o niskiej zawartości sodu, aby zmniejszyć negatywne skutki dodanej soli.
Składniki odżywcze
Mięso Deli jest źródłem białka, które pomaga prawidłowo funkcjonować całemu organizmowi i dostarcza energii. Salami zawiera najwięcej białka z 6,08 g na plasterek, pierś z kurczaka zawiera 5,16 g na plasterek, a szynka jest tuż za nią z 4,65 g na 1 uncję. kawałek. Pierś z indyka zawiera 3,58 g białka na plasterek, a bologna 2,88 g. Większość odmian mięsa delikatesowego zawiera około 0,30 mg żelaza, z wyjątkiem pastrami, które zawiera 0,62 g na plasterek. Otrzymasz także małe ilości cynku i potasu ze wszystkich rodzajów wędlin.
