Wadodilizacja to relaksacja tętnic, korzystny efekt, który może pomóc obniżyć ciśnienie krwi. Wiele leków przeciwnadciśnieniowych osiąga swoje efekty dzięki temu mechanizmowi. Substancje rozszerzające naczynia krwionośne występują również naturalnie w żywności. Jednym z przykładów jest cytrulina, która występuje w arbuzach i cyklopiach. Substancje takie jak potas mogą również pomóc w zarządzaniu ciśnieniem krwi, choć poprzez inne mechanizmy. Ta i inne substancje korzystne dla ciśnienia krwi występują naturalnie w różnych warzywach i owocach.
Arbuzy
Arbuzy są bogate w witaminę C, beta-karoten i likopen - przeciwutleniacze, które mogą pomóc chronić przed uszkodzeniem przez wolne rodniki. Arbuzy są również źródłem cytrynowej cytruliny. W organizmie cytrulina ulega konwersji do argininy, która z kolei przekształca się w tlenek azotu. Ostatni to środek rozszerzający naczynia krwionośne. Cytrulina występuje również w cyklopiach.
Cytrulina i ciśnienie krwi
Środki rozszerzające naczynia takie jak cytrulina mogą być korzystne dla kontroli ciśnienia krwi. W styczniowym wydaniu "American Journal of Hypertension" oceniono wpływ suplementacji ekstraktu z arbuza na ciśnienie krwi u osób z nadciśnieniem granicznym. Po sześciu tygodniach suplementacji zaobserwowano znaczny spadek ciśnienia krwi w porównaniu do pacjentów otrzymujących placebo. Ograniczeniem tego badania było to, że wielkość próby była niewielka; w rzeczywistości było tylko dziewięć przedmiotów. Chociaż było to jedyne badanie, które szczegółowo badało wpływ ekstraktu z arbuza na ciśnienie krwi, duża część dowodów potwierdza związek między pokarmami bogatymi w cytruliny a obniżeniem ciśnienia krwi, co zostało omówione w styczniowym wydaniu "Current Opinion in Kliniczne odżywianie i opieka metaboliczna. "
Siarkowodór
Cytrulina nie jest jedynym typem środka rozszerzającego naczynia znajdującego się w żywności. W wydaniu "Bratislavske Lekarske Listy" z 2010 r. Stwierdzono, że czosnek wytwarza niewielkie ilości siarkowodoru w organizmie, co powoduje rozszerzenie naczyń krwionośnych i obniżenie ciśnienia krwi. W tym samym badaniu stwierdzono, że czosnek może normalizować lipidy we krwi, chronić cholesterol przed uszkodzeniem przez wolne rodniki i zapobiegać powstawaniu zakrzepów. Dobrze, że czosnek jest tradycyjnie uważany za zioło zdrowe dla serca.
Azotany, przeciwutleniacze i środki przeciwzapalne
Azotan to kolejny środek rozszerzający naczynia krwionośne, skoncentrowany w szpinaku i burakach. Trawienie w żołądku produkuje tlenek azotu z azotanu, co sygnalizuje rozkurcz naczyń krwionośnych. Buraki są również źródłem unikalnych fitoskładników zwanych betalinami; mają one właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne. Szpinak jest również źródłem przeciwutleniających i przeciwzapalnych substancji odżywczych, zwłaszcza epokseksantofili.
3-N-Butyloftalid
Seler jest najlepszym źródłem pożywienia 3-n-butyloftalidu. W październikowym numerze "Zhongguo Yao Li Xue Bao" z października 1999 roku stwierdzono, że 3-n-butyloftalid wpływa na wytwarzanie przez organizm substancji kontrolujących czynność tętnic, w tym tlenek azotu, środek rozszerzający naczynia krwionośne. "Journal of Neuroscience" z czerwca 2010 r. Informuje również, że ta substancja ma dodatkowy potencjał jako środek terapeutyczny do leczenia lub zapobiegania chorobie Alzheimera.
