Twoja dieta składa się nie tylko z witamin, ale także prowitamin, które są substancjami, które organizm zamienia w bioaktywne formy witamin. Pantenol jest prowitaminą B-5 lub kwasem pantotenowym. Kiedy spożywasz tę prowitaminę, twoje ciało szybko przekształca ją w kwas pantotenowy i koenzym formy B-5, takie jak pantetina, zgodnie z książką "Biosynteza witamin w roślinach" opracowaną przez badacza Fabrice'a Rebeille'a. Korzyści dietetyczne pantenolu wynikają z jego konwersji na kwas pantotenowy i podobne substancje.
Utrzymuje zdrową skórę
Kwas pantotenowy jest niezbędny dla zdrowia skóry - tak bardzo, że pantenol jest powszechnym składnikiem miejscowych produktów do pielęgnacji skóry sprzedawanych w celu gojenia ran i profilaktyki zmarszczek. Jednak brak jest badań wskazujących, że branie pantenolu działa w tym celu. Dane z badań na zwierzętach sugerują, że zażywanie kwasu pantotenowego lub jego pochodnych może przyspieszyć gojenie się ran, zgodnie z Linus Pauling Institute w Oregon State University, ale kilka dostępnych badań z udziałem ludzi dostarcza sprzecznych wyników.
Służy jako koenzym
Jako składnik koenzymu A, kwas pantotenowy pomaga organizmowi produkować energię z makroskładników białka, tłuszczu i węglowodanów w diecie. Koenzym A jest również niezbędny do produkcji niezbędnych tłuszczów, cholesterolu, niektórych chemikaliów mózgowych i hormonów steroidowych. Umożliwia również organizmowi wytwarzanie białka przenoszącego tlen we krwi zwanego hemoglobiną i odgrywa rolę w wielu innych działaniach, takich jak umożliwienie rozpadu leków i toksyn w wątrobie.
Może obniżyć poziom cholesterolu
Jako prowitaminę organizm zamienia pantenol w pokrewne substancje, takie jak pantetina, co sugeruje, że badania mogą pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu. Badanie wykazało, że przyjmowanie pantetiny jako suplementu diety ma korzystny wpływ na lipidy u osób dorosłych z niskim lub umiarkowanym ryzykiem choroby serca. W badaniu uczestniczyło 120 ochotników, którzy przyjmowali pantetynę przez 16 tygodni. Autorzy podają te obniżone poziomy trójglicerydów i złego cholesterolu powyżej samych zmian diety. Badanie zostało opublikowane w sierpniowym wydaniu czasopisma Nutrition Research.
Źródła jedzenia
Różne pokarmy zawierają pantenol lub kwas pantotenowy. Niektóre z najbogatszych źródeł pantenolu to grzyby, fasola i inne rośliny strączkowe, awokado, nasiona słonecznika i słodkie ziemniaki. Sam kwas pantotenowy występuje w pokarmach takich jak jaja, ryby, drób, mleko, jogurt i pełnoziarnisty chleb. Zalecany dodatek dietetyczny dla witaminy B-5 nie został ustalony; jednak odpowiednie dawkowanie dla osób w wieku 19 lat i starszych wynosi 5 miligramów na dobę. Niedobór jest rzadkością. Dopóki będziesz jeść zróżnicowaną dietę, nie powinieneś mieć problemu z uzyskaniem wystarczającej ilości witaminy B-5.
