Fasolka szparagowa, znana również jako zielona fasolka, to długie, smukłe warzywa, w których znajdują się jadalne nasiona. Podczas gdy fasolka szparagowa może być spożywana na surowo, zmiękczają i są łatwiejsze do jedzenia, jeśli ugotujesz je przed jedzeniem. Twój piekarnik jest skutecznym narzędziem do gotowania fasolek szparagowych, ponieważ umożliwia równomierne pieczenie. Korzystanie z piekarnika zapewnia także wszechstronność w zakresie przyprawiania fasoli szparagowej. Podawaj pieczoną w piekarniku fasolkę szparagową jako zdrową przystawkę do pieczonych mięs i ziemniaków.
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 325 stopni Fahrenheita.
Krok 2
Pokryj dno małej patelni oliwą z oliwek i podgrzej na palniku na średnim i wysokim poziomie.
Krok 3
Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany czosnek, i usmaż je, mieszając od czasu do czasu drewnianą łyżką, aż będą miękkie, a cebula będzie półprzezroczysta. Usuń z ognia.
Krok 4
Spryskaj dużą naczynko do pieczenia za pomocą nieklejącego się sprayu do gotowania.
Krok 5
Umyj fasolkę szparagową i wykończ końce za pomocą ostrego noża.
Krok 6
Umieść fasolkę szparagową w wysmarowanym naczyniu do pieczenia, a następnie posmaruj je smażoną cebulą i czosnkiem.
Krok 7
Wlać bulion warzywny i posypać solą i pieprzem.
Krok 8
Piec fasolkę przez około 20 do 25 minut, aż bulion warzywny będzie bulgotał, a fasolka szparagowa będzie miękka.
Krok 9
Zdejmij naczynie do pieczenia z piekarnika i wrzuć zieloną fasolę do miski, używając łyżki. Natychmiast podawaj.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Mała patelnia
- Oliwa z oliwek
- 1 biała cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, mielone
- Drewniana łyżka
- Naczynie do pieczenia
- Niestrzący spray do gotowania
- 2 funty. świeże fasole szparagowe
- Deska do krojenia
- Ostry nóż
- 2 szklanki bulionu warzywnego
- Sól
- Pieprz
- Łyżka durszlakowa
- Miska do serwowania
Wskazówki
- Gdy dodasz sól i pieprz do fasoli szparagowej, spróbuj dodać trochę swoich ulubionych ziół i przypraw. Papryka, kolendra, płatki czerwonego chili, czosnek w proszku lub koper wszystko dodają smaku do gotowanej fasoli szparagowej. Spróbuj dodać kilka dodatkowych warzyw do zielonej fasoli, aby stworzyć kolorowe i zdrowe danie. Marchew, żółty squash, papryka lub brukselka są pożywne. Ostudzić fasolkę szparagową i posiekać na sałatkę ogrodową lub makaronową.
Ostrzeżenia
- Zachowaj ostrożność podczas wyjmowania upieczonych zielonych ziaren z piekarnika. Wrzący bulion warzywny może Cię spalić, jeśli dostanie się na twoją skórę.
