Kreatyna jest aminokwasem występującym naturalnie u ludzi i innych zwierząt. Kreatyna wspomaga dostarczanie energii do wszystkich komórek w twoim ciele, szczególnie do mięśni. Twoje ciało syntetyzuje kreatynę z L-argininy, glicyny i L-metioniny. Czerwone mięso jest jednym ze źródeł kreatyny używanej przez ludzkie ciało.
Dietetyczna kreatyna
Niektóre kreatyny obecne w twoim ciele są syntetyzowane z innych aminokwasów w twoich narządach, takich jak trzustka, wątroba i nerki. Pozostała część kreatyny w twoim ciele pochodzi ze źródeł dietetycznych. Dobre źródła dietetyczne kreatyny to między innymi dziczyzna, chude czerwone mięso i niektóre ryby, w tym tuńczyk, śledź i łosoś. Około 2 do 3 funtów surowego mięsa lub ryb zawiera równowartość 5 gramów czystej kreatyny. Gotowanie rozerwie kreatynę, pozostawiając ją mniej dostępną dla twojego organizmu, aby ją wchłonąć.
Zawartość kreatyny niektórych produktów spożywczych
Trzeba by spożywać około 500 gramów surowego mięsa lub ryb, aby uzyskać optymalną ilość kreatyny. Specyficzna wieprzowina z zawartością kreatyny wynosi około 5 gramów na kg. Czerwone spotkanie zawiera 4,5 grama na kg. Śledź zawiera 6,5 grama na kilogram, łosoś zawiera 4,5 grama na kilogram, tuńczyk zawiera 4 gramy na kilogram, dorsz zawiera 3 gramy na kilogram, a warzywa i owoce zawierają tylko śladowe ilości kreatyny.
Dodatkowa kreatyna
Monohydrat kreatyny jest dodatkową formą kreatyny sprzedawanej w różnych formach. Twoje ciało wykorzystuje monohydrat kreatyny do produkcji fosfokreatyny, substancji niezbędnej do produkcji głównej cząsteczki energii ATP. Producenci twierdzą, że suplementacja kreatyną jest korzystna, ponieważ nie trzeba jeść dużych ilości mięsa, aby dostarczyć organizmowi tego aminokwasu. Twoje ciało nie może wchłonąć dodatkowej kreatyny tak skutecznie jak kreatyna z naturalnych źródeł żywności.
Korzyści z kreatyny
Bez względu na źródło kreatyny, ten aminokwas może poprawić zdolność pracy twoich mięśni i promować beztłuszczową masę mięśniową. Ponadto kreatyna może pomóc poprawić syntezę białek i zwiększyć objętość komórek mięśniowych. Syntetyczna kreatyna może powodować przyrost masy ciała i kulturystów, a sportowcy czasami używają suplementów kreatynowych do zwiększenia objętości. Podobnie jak w przypadku każdego suplementu zdrowia, porozmawiaj z lekarzem przed spożyciem jakiegokolwiek suplementu kreatynowego.
