Krewetki to wysokobiałkowe pożywienie, które dostarcza witaminę D, witaminę B12 i żelazo do diety. Popularna krewetka z owoców morza, krewetki nie tylko dodają smaku do stołu, ale także zwiększają wartość odżywczą posiłku. Możliwości przygotowania są nieskończone, co pozwala na ciągłe dostarczanie składników odżywczych bez obawy o matowy smak.
Wielkość porcji
Siedem średnich krewetek tworzy jedno 2-oz. równoważna porcja mięsa i fasoli. Porcja zawiera 30 kalorii, a podczas gdy źródło białka stałego, krewetki wnoszą niewielką ilość tłuszczu, węglowodanów lub błonnika do diety.
Białko
Jedna porcja krewetki dostarcza 6 g białka, makroelementu potrzebnego do utrzymania struktury komórkowej i prawidłowego funkcjonowania hormonów, enzymów i innych cząsteczek w całym organizmie. Wysoka zawartość białka w krewetkach pomaga ustabilizować poziom cukru we krwi i zwiększyć uczucie sytości, co powoduje zmniejszenie głodu, gdy ciało pozostaje pełne przez dłuższy czas.
Żelazo
Krewetki służą jako pokarm bogaty w żelazo, z jedną porcją dostarczającą do 12 procent zalecanej dziennej ilości, w zależności od wieku i płci. Żelazo ma kluczowe znaczenie dla twojego zdrowia, ponieważ jest potrzebne do produkcji krwinek czerwonych, które przenoszą tlen w całym ciele. Pomaga również w utrzymaniu zdrowego układu odpornościowego i utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania mózgu.
Przygotowanie
Krewetki mogą być podawane osobno lub dodawane do potraw takich jak makarony lub zupy. Mogą być gotowane na parze, grillowane, gotowane lub smażone i podawane z różnymi sosami, takimi jak sok z cytryny, masło i sos koktajlowy. Ważne jest, aby pamiętać, że wartość kaloryczna krewetki zmieni się wraz z metodą przygotowania. Na przykład jedna porcja panierowanych i smażonych krewetek zawiera 100 kalorii, podczas gdy ta sama ilość krewetek gotowanych na parze zawiera 50 kalorii.
