Wiesz, że to pyszne ciasto, ale puree z dyni jest bardziej wszechstronny niż tylko nadzienie na ciasto. Możesz go użyć do zupy lub chleba, lub dodać do swoich tłuczonych ziemniaków dla koloru. Możesz również po prostu podgrzać go odrobiną brązowego cukru na danie ze słodkich warzyw. Jakkolwiek chcesz zjeść swoją puree z dyni, nie musisz czuć się z tego powodu winny. Konserwy z puree z dyni - choć nie z nadzieniem z dyni - mają niską kaloryczność i dobre źródło błonnika i witaminy A.
Niski poziom kalorii
Puree z dyni. Źródło: Mallivan / iStock / Getty Images Konserwy z dyni to żywność niskokaloryczna z 83 kaloriami na 1 filiżankę. Według Amerykańskiego Departamentu Rolnictwa większość Amerykanów spożywa zbyt dużo kalorii, co jest jednym z powodów, dla których talia się rozwija. Wiele z tych kalorii pochodzi z produktów o niskiej wartości odżywczej. Puree z dyni ma nie tylko niską kalorię, ale także wysoką wartość odżywczą. Dodatkowo duży rozmiar porcji sprawia, że jest to bardziej napełniające się jedzenie, które może lepiej zaspokoić apetyt, a przez to mniej jeść.
High In Fibre
Więcej błonnika może przyczynić się do wzmocnienia. Źródło zdjęcia: Pixland / Pixland / Getty Images Jedzenie puree z dyni może pomóc w zaspokojeniu codziennych potrzeb związanych z włóknem. Porcja 1 szklanki zawiera 7 gramów błonnika. Kobiety potrzebują od 21 do 25 gramów błonnika dziennie, a mężczyźni potrzebują od 30 do 38 gramów, więc jedna porcja puree z dyni spełnia od 18 do 33 procent codziennych potrzeb. Dostarczenie większej ilości błonnika w diecie może pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca poprzez obniżenie poziomu cholesterolu, pomaga poprawić trawienie poprzez łagodzenie zaparć i pomaga czuć się pełnią szybciej, więc jesz mniej.
Dobry dla twoich oczu
Dynia jest dobra dla twoich oczu. Źródło zdjęcia: Maria Teijeiro / Photodisc / Getty Images Jedna porcja puree z dyni zawiera ponad siedem razy dziennie wartość 5000 jm witaminy A. Witamina A jest rozpuszczalną w tłuszczach witaminą, niezbędną do widzenia. Jest również potrzebny do zdrowego układu odpornościowego i pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu serca, płuc i nerek. Jako roślina-źródło witaminy A, oczyszczona dynia jest również źródłem beta-karotenu, który jest przeciwutleniaczem, który chroni zdrowe komórki przed uszkodzeniem przez wolne rodniki.
Bogate w żelazo
Dynia jest bogata w żelazo i pomaga ciału funkcjonować sprawnie. Źródło zdjęcia: Maridav / iStock / Getty Images Niedobór żelaza jest głównym problemem żywieniowym na całym świecie, co ma wpływ na prawie 80 procent światowej populacji, jak podaje Urząd ds. Suplementów diety. Jedzenie puree z dyni może pomóc ci zaspokoić codzienne zapotrzebowanie na żelazo. Porcja 1 szklanki zawiera 3,4 miligrama żelaza. Mężczyźni i kobiety po menopauzie potrzebują 8 miligramów dziennie, a kobiety przed menopauzą potrzebują 18 miligramów. Żelazo odgrywa wiele różnych funkcji w twoim ciele, ale jego podstawową funkcją jest pomaganie w wytwarzaniu hemoglobiny i transport tlenu w całym ciele.
