Juice post to krótkoterminowa strategia detoksykacji polegająca na spożywaniu wyłącznie świeżych soków owocowych i / lub warzywnych. Podczas postu na sok unika się pokarmów stałych, zwłaszcza tych pochodzących ze zwierząt i ziaren. Korzyści płynące z postu na sok nie są dobrze ugruntowane w badaniach naukowych, chociaż wiele anegdotycznych doniesień mówi o szerokiej gamie korzyści zdrowotnych. Aby zminimalizować utratę masy mięśniowej podczas postu na sok, należy uwzględnić owoce i warzywa bogate w aminokwasy lub rozważyć dodanie białkowych proszków. Ćwiczenie mięśni podczas postu jest również dobrym pomysłem. Skonsultuj się z lekarzem przed podjęciem jakichkolwiek radykalnych zmian diety.
Juice Post
Juice post jest uważane za względnie bezpieczny i naturalny sposób na detoksykację organizmu, zwiększenie odporności i zmniejszenie masy ciała, zgodnie z "Podręcznikiem dietetycznym. Większość postów na soki trwa około trzech dni, choć nierzadko zdarza się, że trwają nawet tydzień. Spożywanie od 8 do 10 średniej wielkości szklanek soku każdego dnia jest typowe dla większości postów soków. Podstawowym założeniem jest to, że owoce i warzywa są doskonałymi niskokalorycznymi źródłami wielu witamin, minerałów i różnych składników odżywczych, które wykazują właściwości przeciwutleniające i przeciwdrobnoustrojowe, ale nie zawierają żadnych tłuszczów nasyconych, konserwantów, sztucznych słodzików i wielu innych dodatków, które czasami postrzegane jako szkodliwe. Jednak większość owoców i warzyw jest złym źródłem białka, więc przedłużony okres postu na sok może wywołać zanik mięśni, który jest atrofią włókien mięśniowych.
Mięśnie i białko
Tkanka mięśniowa jest wytwarzana z białka, które z kolei składa się z długich łańcuchów aminokwasów. Do budowy, utrzymania lub naprawy tkanki mięśniowej potrzebne są aminokwasy dietetyczne. Mięso, ryby, nabiał i rośliny strączkowe są doskonałym źródłem aminokwasów, ale w większości owoców i warzyw brakuje podstawowych aminokwasów, których organizm nie potrafi syntetyzować, zgodnie z "Nutritional Sciences for Human Health". Mięśnie słabną i kurczą się od braku użytkowania, ale mogą zacząć marnować, jeśli istnieje poważny brak aminokwasów w diecie lub niewystarczająca ilość kalorii, co zmusza organizm do metabolizowania lub rozkładania aminokwasów do glukozy na energię.
Zalecenia
Owoce i warzywa powszechnie używane do poszczenia na sok to marchew, buraki, seler, pietruszka, arbuz, jabłka, winogrona i cytryna, które są bardzo pożywne, ale tylko marchew jest znaczącym źródłem aminokwasów, zgodnie z "Superfoods: The Healthiest Foods" na planecie. "Inne owoce i warzywa o wyższej zawartości aminokwasów to papaja, kokos, kiwi, brzoskwinie, pomidor, szpinak, szparagi, brokuły, lucerna i sok z trawy pszenicznej. Jeśli smak tych owoców lub warzyw nie przemawia do ciebie, rozważ dodanie konkretnych aminokwasów ważnych dla budowania mięśni, takich jak glutamina i karnityna, lub suplementów białkowych, takich jak serwatka, soja lub konopie w proszku. I nie zapomnij wykonać ćwiczeń oporowych podczas postu soków, takich jak lekkie podnoszenie ciężarów lub pływanie, które powinno przynajmniej utrzymać masę mięśniową.
Ostrzeżenia
Zbyt duża ilość soku może powodować ciężkie objawy żołądkowo-jelitowe, takie jak wzdęcie brzucha, wzdęcia i biegunkę, dlatego należy zamiast tego pić więcej wody w ciągu dnia. Co więcej, twoje ciało potrzebuje tłuszczu, cholesterolu i witamin, których nie ma w sokach owocowych i warzywnych, więc skonsultuj się z lekarzem, jeśli planujesz pościć przez ponad tydzień.
