Ogórki to nie tylko chrupiące, orzeźwiające polewa do sałatki, ale można je przekształcić w zdrowy sok, który pasuje do planu odchudzania. Wyciskanie świeżych ogórków w blenderze pozwoli ci utrzymać zawartość błonnika w warzywach, dzięki czemu stanie się jeszcze bardziej pożywnym napojem. Jedna porcja krojonego w plasterki ogórka zmieszanego z 1/2 szklanki wody zrobi 1 szklankę porcji soku z ogórka.
Napój o niskiej kaloryczności
Jedna porcja soku z ogórka ma tylko 16 kalorii na porcję. Pojedynczy funt masy ciała to 3500 kalorii, więc aby stracić jeden funt, musisz stracić 3500 kalorii, zużywając mniej kalorii lub spalając więcej. Pij niskokaloryczny sok z ogórka zamiast napojów o wyższej kaloryczności, takich jak napoje gazowane. W przeciwieństwie do 12-uncjowych puszek sody z limonki cytrynowej ma 151 kalorii na porcję. Picie soku z ogórka zamiast sody raz w tygodniu może pomóc stracić dwa funty masy ciała rocznie.
Naturalnie Nawilżający
Sok z ogórka jest naturalnie bogaty w wodę. 1/2 szklanki wody o temperaturze pokojowej to 118 gramów wody, a 1 filiżanka pokrojonych w plasterki ogórków ma nieco ponad 99 gramów na porcję. Oznacza to, że jedna szklanka soku z ogórka zawiera 217 gramów wody lub prawie 7,5 uncji wody. Woda jest kluczem do utraty wagi, według badań opublikowanych w "Otyłości" w 2010 roku, w których dorośli konsumujący więcej wody stracili 2 kg masy ciała więcej niż ci, którzy jej nie ukończyli. Odpowiednie nawodnienie jest również kluczem do ogólnego stanu zdrowia, a MedlinePlus zaleca od sześciu do ośmiu szklanek płynów dziennie. Podczas gdy czysta woda jest zalecana, inne napoje, takie jak soki, mogą również pomóc w zaspokojeniu dziennego zapotrzebowania.
Część zdrowej diety
Sok z ogórka może pomóc w spełnieniu dziennego zapotrzebowania na warzywa zgodnie z ustaleniami Departamentu Rolnictwa USA. Zaleca się od 2 do 3 szklanek warzyw dziennie. Zdrowa, zbilansowana dieta jest kluczem do bezpiecznej utraty wagi. Aby to osiągnąć, Centers for Disease Control and Prevention zaleca spożywanie świeżych warzyw, takich jak ogórki i sok z ogórka, zamiast warzyw w puszkach, które mogą zawierać dużo soli.
Pomysły na porcje
Pij sam sok z ogórka lub wymieszaj go z innymi sokami warzywnymi, takimi jak burak czy marchewka, dla uzyskania słodyczy. Dodaj odrobinę chili w proszku do soku z ogórka, aby uzyskać bardziej pikantny napój, który jest jeszcze nawilżający i odświeżający. Chili w proszku zawiera związek zwany kapsaicyną, który może pomóc w utlenianiu lipidów i zwiększeniu metabolizmu energetycznego, wynika z badania opublikowanego w 2006 roku w "American Journal of Clinical Nutrition".
