Zupa z soczewicy jest obfita i sycąca, ale nie złamie kalorycznego banku, jeśli będziesz trzymał się sugerowanej porcji. Jego satysfakcjonujący charakter wynika głównie z wysokiej zawartości błonnika w soczewicy. Błonnik nie zawiera kalorii, ponieważ twoje ciało nie może go rozbić, ale spowalnia trawienie, aby pomóc żołądkowi pozostać w pełni długo po odłożeniu łyżki. Ułóż zupę tak chude, jak to możliwe, pomijając boczek lub inne tłuste mięso.
Liczenie kalorii
Podobnie jak inne zupy na bazie bulionu, wysoka zawartość wody w zupie z soczewicy powoduje, że jest ona dość uboga w kalorie. Dokładna zawartość kalorii różni się jednak zgodnie z recepturą. Zazwyczaj zupa z soczewicy skondensowanej zawiera około 140 kalorii na porcję, co odpowiada 1 filiżance przygotowanej zupy. Inne zupy z soczewicy mogą zawierać od 130 do 150 kalorii na filiżankę - lub więcej, jeśli dodasz składniki takie jak ziemniaki.
