W połączeniu z zdrowym odżywianiem i regularnymi treningami, koktajle proteinowe mogą pomóc Ci zrzucić wagę, wzmocnić mięśnie i uzyskać odżywianie, którego potrzebują Twoje ciała. Niestety, możliwe jest również przedawkowanie wstrząsów proteinowych, z krótko- i długoterminowymi negatywnymi konsekwencjami.
Niewystarczające odżywianie
Eksperci ds. Zdrowia zalecają spożywanie szerokiej gamy produktów spożywczych, dzięki czemu organizm w naturalny sposób otrzymuje wszystkie witaminy, minerały i składniki odżywcze, jakich potrzebuje. Kiedy pijesz za dużo koktajli proteinowych, może wypierać inne pokarmy, które oferują inne korzystne składniki odżywcze. Co więcej, koktajle proteinowe są suplementami diety, co oznacza, że nie zapewniają one tych samych substancji ochronnych z całych i naturalnych produktów spożywczych. Kiedy wybierasz pić shake białkowy zamiast jeść bogatą w białko miskę soczewicy lub potrawę greckiego jogurtu ze świeżymi jagodami, tracisz przeciwutleniacze, składniki odżywcze, błonnik pokarmowy i inne zdrowe substancje.
Bez Satiatinga
Chociaż białko promuje uczucia pełności lepiej niż węglowodany lub tłuszcze, płynne białko może nie być tak sycące. Naukowcy ze Szwajcarii i Holandii stwierdzili, że osoby, które przeżuły żywność, poczuły się pełniejsze po posiłkach i spożyły około 20 procent mniej kalorii niż osoby, które otrzymywały płynne posiłki, wynika z jednego z badań opublikowanych w 2012 roku w czasopiśmie "Otyłość".
Pakowanie na funtach
Kiedy jedzenie nie jest sycące, prawdopodobnie zużyjesz go więcej - a koktajle proteinowe nie są napojami pozbawionymi kalorii. Wiele osób używa wstrząsów, aby przybrać na wadze, z intencją, że uzyskana waga będzie w postaci chudego mięśni. Jednakże, jeśli pijesz więcej kalorii niż palisz i nie regularnie wykonujesz ćwiczenia siłowe, masz większe szanse na uzyskanie tłuszczu niż mięśni. Jeśli nie chcesz uzyskać dużej wagi - zamiast dodawać kilka koktajli proteinowych do swojej codziennej diety - użyj potrząsania jako okazjonalnego posiłku lub przekąski między lekkimi posiłkami.
Obawy o zdrowie
Białko jest niezbędnym składnikiem odżywczym, więc jego konsumowanie może nie wydawać się problemem. Jednak Komitet Lekarzy ds. Odpowiedzialnej Medycyny podaje, że nawet bez suplementów większość Amerykanów otrzymuje ponad dwukrotnie więcej białka, jakiego potrzebują ich ciała. Nerki rodzą szczep metabolizujący odpady białek, a po diecie wysokobiałkowej przez dłuższy okres czasu mogą zwiększać ryzyko wystąpienia kamicy nerkowej, osteoporozy, choroby nerek, a nawet raka. W trosce o zdrowie, uzyskaj zgodę lekarza, zanim wytworzysz koktajle proteinowe jako element diety.
