Praktykujący karate, podobnie jak inni artyści sztuk walki, muszą być sumienni, jeśli chodzi o dietę, aby zapewnić maksymalną wydajność i zdrowie. Podczas gdy twoje cele mogą się różnić od utraty tkanki tłuszczowej, przez przyrost masy mięśniowej do ogólnego wzrostu energii, większość artystów sztuk walki jest uwarunkowana, aby myśleć o ich żywności jako paliwie i niczym więcej. Mając to na uwadze, skup się na budowaniu nawyków żywieniowych, które są zaplanowane i wspieraj swoje treningi karate.
Trening wstępny
Na jedną lub dwie godziny przed treningiem powinieneś spożywać niewielką ilość węglowodanów, aby zwiększyć swoją energię na trening. Zjedz pół bajgla, całe ziarna zbóż lub owoce, takie jak jabłko lub garść winogron. Chcesz żywności, która będzie szybko trawiona, ale nadal zapewnia wystarczającą ilość paliwa, aby osiągnąć optymalną wydajność podczas treningu.
Po treningu
W ciągu 30 minut od treningu spożywaj trochę białka z niewielką ilością węglowodanów, aby przyspieszyć regenerację, przywracając zapasy glikogenu w mięśniach. Koktajl owocowy ze szufelką proszku proteinowego jest szybki i łatwy do wykonania, a ponieważ jest w postaci płynnej, jest lekkostrawny. Inną opcją jest niskotłuszczowe masło orzechowe na kawałku pełnoziarnistego chleba.
Dni nietreningowe
Na śniadanie zjedz małą porcję węglowodanów z porcją białka i tłuszczu, taką jak 1 filiżanka płatków owsianych z dwoma jajami i garść migdałów.
Poranna przekąska obejmowałaby 4 oz. tuńczyka z filiżanką warzyw lub jabłkiem.
Obiad byłby grillowaną kanapką z kurczakiem lub indykiem z 1/2 szklanki warzyw lub małą sałatką.
Popołudniowa przekąska to jogurt i winogrona lub pół szklanki warzyw.
Kolacja składać się będzie z 1/2 szklanki makaronu, ryżu lub fasoli z 6 oz. białka, takie jak kurczak, indyk, ryby lub chuda wołowina.
Ogólne zdrowie żywieniowe
Wielu tradycyjnych praktyków karate sugeruje spożywanie zielonej herbaty bez żeń-szenia, z przekonaniem, że zwiększy metabolizm i będzie silnym źródłem przeciwutleniaczy.
Zaleca się codzienne przyjmowanie suplementów multiwitaminowych i mineralnych, jak również suplementów diety z rybą, w celu zwiększenia wchłaniania.
