Żurawiny są cierpkimi kuzynami słodszej jagody. Są uprawiane w Ameryce Północnej i Europie, ale wersje uprawiane w północnych Stanach Zjednoczonych i południowej Kanadzie są większe i bardziej soczyste niż żurawina uprawiana w Europie. Podczas gdy żurawiny są od dawna używane przez kobiety, istnieją również szczególne korzyści dla mężczyzn.
Zwiększenie "dobrych" poziomów cholesterolu
Picie 8 uncji niskokalorycznego soku z żurawiny zwiększyło poziom lipoprotein o dużej gęstości, czyli "dobrego" cholesterolu, według badań przeprowadzonych przez "British Journal of Medicine". Cholesterol HDL ma czynniki i cechy, które chronią serce. Badanie wykazało, że nastąpił wzrost poziomu HDL o 8,6 procent, krążącego w krwiobiegu, gdy mężczyźni w grupie testowej spożyli 8 uncji soku z żurawiny. Kiedy mężczyźni wypili niewielką ilość - 4 uncje - nie było wzrostu poziomu HDL.
Infekcje dróg moczowych
Sok żurawinowy może mieć korzystny wpływ na bakterie takie jak E. Coli, które są związane z infekcjami dróg moczowych. Sok z żurawiny zapobiega atakowaniu organizmu przez wolne rodniki. Wynika to z obecności składników odżywczych i flawonoidów, które również są znane z polepszania pamięci i wspomagania układu odpornościowego.
Zapobieganie rakowi prostaty
Regularne picie soku żurawinowego może pomóc w zapobieganiu rakowi prostaty. Według badania "Journal of Nutrition" z 2007 roku, picie soku z żurawiny może zapobiec wzrostowi komórek, które mogą prowadzić do raka prostaty. W badaniu wskazano na podwójnie ślepą próbę, która wykazała znacznie niższe poziomy h. infekcja pylori w tych, którzy pili sok regularnie przez okres dwóch tygodni.
