Według Centers for Disease Control and Prevention, około 1,9 miliona Amerykanów w wieku 20 lat i starszych miało zdiagnozowaną cukrzycę w 2010 roku. Kolejne 79 milionów miało mieć stan przedcukrzycowy w tym samym roku. Sprawdzanie poziomu glukozy we krwi jest mądre, jeśli jesteś narażony na ryzyko któregokolwiek z tych stanów, ponieważ rozumiesz, na czym polega glukoza na czczo i jak wpływa na nią żywność.
Normalny Glukoza na czczo
Poziom glukozy we krwi jest kluczowym wskaźnikiem problemu z wytwarzaniem insuliny lub regulacją poziomu cukru we krwi w organizmie. Normalny poziom glukozy we krwi przed posiłkami, określany jako poziom glukozy we krwi na czczo, powinien wynosić od 70 do 99 mg / dl, według zarejestrowanej dietetyk Christine Wendt. Glukoza we krwi pochodzi z pożywienia spożywanego każdego dnia i jest wykorzystywana jako źródło energii. Niektóre są przechowywane w wątrobie do użycia w okresach, w których nie jesz, na przykład w nocy, gdy śpisz.
Badanie poziomu glukozy na czczo
Testy glikemii na czczo są zwykle wykonywane, gdy nie spożywasz żadnych kalorii - z jedzenia lub napojów - przez co najmniej osiem godzin. Zwykle odbywa się to rano, przed śniadaniem. Znajomość wskaźnika glikemii na czczo przed pierwszym posiłkiem w ciągu dnia jest ważna, ponieważ zapewnia wiedzę o tym, jak organizm reguluje poziom cukru we krwi w ciągu nocy. Lekarze zazwyczaj zlecają badanie poziomu glukozy na czczo podczas procesu diagnostycznego zarówno dla stanu przedcukrzycowego, jak i cukrzycy.
Wpływ jedzenia
Co - i ile - jesz bezpośrednio wpływa na poziom cukru we krwi. Spożywanie węglowodanów spowoduje, że poziom glukozy wzrośnie najszybciej i najbardziej znacząco. Dlatego właśnie carbs poświęca najwięcej uwagi, jeśli chodzi o zarządzanie cukrzycą. Ponadto, im więcej jedzenia jesz, tym więcej wzrośnie stężenie glukozy we krwi. Zwyczaje żywieniowe mogą wydawać się problemem tylko wtedy, gdy wykonujesz losowe kontrole glukozy lub testy poposiłkowe, które są wykonywane dwie godziny po rozpoczęciu jedzenia. Jednak to, co jesz, może również wpływać na poziom postu. Spożywanie dużych porcji lub pokarmów bogatych w węglowodany tuż przed snem wpływa na regulację poziomu glukozy w nocy, wpływając na wyniki glukozy na czczo następnego dnia rano.
Nieprawidłowy poziom glukozy we krwi
Stężenie glukozy na czczo wynoszące 126 mg / dL lub więcej wskazuje na cukrzycę, chociaż inne stany mogą również powodować wysoki poziom cukru we krwi. Stany wewnątrzwydzielnicze, takie jak zespół Cushinga, mogą powodować hiperglikemię. Stres i zdarzenia sercowo-naczyniowe powodują również wysoki poziom cukru we krwi. Natomiast guzy przysadki, niewydolność nerek, niedoczynność tarczycy, niedożywienie i marskość wątroby mogą przyczyniać się do obniżenia poziomu cukru we krwi na czczo. Niskie odczyty są poniżej 90 mg / dL. Poziom poniżej 70 mg / dL wskazuje na niebezpieczną sytuację wymagającą pomocy medycznej, ostrzega dr Barak Gaster z Centrum Medycznego Uniwersytetu Waszyngtońskiego.
