Ketoza, stan metaboliczny, w którym tłuszcz, a nie węglowodany, staje się głównym źródłem energii, występuje tylko wtedy, gdy stosujesz dietę o niskiej zawartości węglowodanów lub dietę bliską głodowi. Twoje ciało zwykle wykorzystuje węglowodany do energii. Na diecie niskowęglowodanowej obniżasz spożycie węglowodanów, więc twoje ciało musi znaleźć nowe źródło energii. Spożywanie zaledwie 50 i 100 g węglowodanów dziennie może powstrzymać cię przed ketozą, zarejestrowana dietetyczka Janice Hermann, Ph.D. raportów Uniwersytetu Stanowego w Oklahoma. Jeśli wypadasz z ketozy, dieta niskowęglowodanowa może nie działać na utratę wagi.
Efekty utraty wagi
Wypadanie z ketozy może spowolnić lub zatrzymać utratę wagi, ponieważ diety niskowęglowodanowe zwykle nie liczą kalorii. W rzeczywistości możesz jeść więcej kalorii podczas ketozy i nadal tracić na wadze. Oficjalna strona internetowa Atkinsa opublikowała streszczenie przedstawione na Północnoamerykańskim Stowarzyszeniu na Rzecz Studium Otyłego Spotkania Rocznego 2003. 12-tygodniowe badanie wykazało, że osoby po diecie niskowęglowodanowej spożywały dziennie 300 kalorii więcej niż osoby spożywające posiłki o niskiej zawartości węglowodanów. dieta kaloryczna nadal traciła na wadze. Jednakże, jeśli nadal spożywasz mniej kalorii niż zużywasz, możesz nadal tracić na wadze, nawet jeśli nie jesteś już w ketozie.
Zmiany paska testowego ketonu
Testowe paski ketonowe mierzą stężenie ketonów w moczu. Specjalnie zaimpregnowane pałeczki zmieniają kolor na fioletowy, gdy mocz zawiera wystarczającą ilość ketonów do zarejestrowania. Ogólnie rzecz biorąc, im ciemniejsza purpura, tym głębszy jest twój stopień ketozy. Jeśli paski testowe z ketonami były wcześniej fioletowe, paski testowe nie zmienią koloru, jeśli nie masz już ketozy.
Zwiększony apetyt
Bycie w ketozie wydaje się mieć działanie tłumiące apetyt. Może to pomóc ci jeść mniej, nie odczuwając głodu podczas diety o niskiej zawartości węglowodanów. Jeśli nie jesteś już w stanie ketozy, możesz zauważyć powrót apetytu.
Zmiany w oddechem
Objawy ketozy mogą obejmować oddech, który ma słodki, owocowy zapach acetonu i zmniejsza apetyt. Jeśli wypadasz z ketozy, twój oddech nie będzie już miał charakterystycznego dla ketozy zapachu.
