Ketchup Hunta ma skromne początki. Firma Hunt's Company zaczęła działalność jako mała firma zajmująca się produkcją konserw, firma Hunt Brothers Fruit Packing Company. Na początku lat 40. XX wieku firma połączyła się z Val Vita Food Products, a później, znacznie później, stała się częścią rodziny ConAgra Foods. W tym czasie ketchup Hunta został opracowany i wyprodukowany w ramach misji firmy polegającej na dostarczaniu konsumentom najwyższej jakości produktów pomidorowych. Ketchup Hunta ma teraz trzy odmiany o podobnych, ale wyraźnych właściwościach odżywczych.
Żniwny
Uprawianie i zbieranie pomidorów w celu uzyskania największego smaku wpływa na ogólną jakość odżywiania Hunts Ketchup. Hodowcy firmy Hunt's Company hodują 55 różnych odmian pomidorów i używają ekspertów od pomidorów, aby określić idealną odmianę dla każdego produktu, w tym ketchupu. Kryteria wyboru dla pomidorów obejmują słodkość, konsystencję i profil smakowy. Nie wybierają niedojrzałych pomidorów, ale raczej czekają, aż staną się całkowicie czerwone i osiągną szczyt dojrzałości, poprawiając profil odżywczy pomidora.
Błysk parzenie
Hunts używa zastrzeżonego procesu naturalnej pary do przygotowywania i pakowania swoich produktów opartych na pomidorach, w tym ketchupu. Pozwala to uniknąć obróbki chemicznej i zachowuje pomidory w ich naturalnym stanie. Naturalna para wodna zwiększa ogólną wartość odżywczą pomidorów, a ostatecznie keczupu, z którego wytwarza się te pomidory, poprzez zapobieganie przedwczesnemu psuciu się i zmniejszanie nieumyślnego wprowadzania śladowych związków chemicznych do keczupu.
Składniki
Ketchup Hunta jest dostępny w kilku różnych odmianach. Ketchup Regular Hunt zawiera koncentrat pomidorowy z dojrzałych pomidorów, syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, ocet destylowany, syrop kukurydziany, sól, cebulę w proszku, czosnek w proszku i naturalne aromaty. Istnieją jednak również wersje bez soli i wersje z syropem kukurydzianym o niskiej zawartości fruktozy. W wersji syropu kukurydzianego o niskiej zawartości fruktozy zamiast syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy stosuje się cukier. W wersji bez soli nie dodaje się sodu. Wszystkie wersje są oznaczone jako 100% Natural Ketchup, co odnosi się do faktu, że Hunt używa tylko naturalnych składników podczas keczupu.
Składniki odżywcze
Regularna porcja podawana w butelce Hunt's Ketchup to jedna łyżka stołowa. Jest 20 do 25 kalorii na łyżkę stołową. Wszystkie odmiany są beztłuszczowe i wolne od cholesterolu. Wszystkie zawierają 4 g cukru, z dodatkiem lub bez dodatku syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy. Ketchup Regular Hunt i nie-fruktozowy syrop kukurydziany Hunt's Kethcup zawierają 190 mg sodu, podczas gdy wersja bez soli nie zawiera sodu. Zwykłe i wysokofruktozowe wersje bez syropu kukurydzianego zawierają 5 g węglowodanów, podczas gdy wersja bez sodu zawiera 6 g węglowodanów.
Dodatkowe informacje o produkcie
Wzór na ketchup Hunta zmienił się z biegiem lat. Konsumenci są coraz bardziej świadomi zdrowia, a nawet przy użyciu przypraw preferują produkty o prostszych składnikach. Preferencje te doprowadziły do opracowania odmian syropu kukurydzianego bez soli i nie z wysoką zawartością fruktozy. Ponadto, Ketchup Hunta jest certyfikowany koszernie przez OK Koszerny Certyfikat, identyfikowany przez koszerny symbol "Koło K" na etykietach.
