Glazura owocowa to galaretowata mieszanka na bazie cukru. Dodanie do owoców glazury owocowej sprawia, że są one bardziej lśniące i atrakcyjne, a także dodają słodyczy. Glazura owocowa jest powszechnie stosowana w deserach, takich jak tarty owocowe lub ciasta z owocami, ale może być również używana do serwowania samych owoców. Możesz łatwo stworzyć w domu owocową glazurę za pomocą kilku składników, aby nadać deserom bardziej profesjonalny wygląd i smak.
Krok 1
Wymieszać 1/2 szklanki cukru i 1/2 szklanki soku owocowego w średnim rondlu i doprowadzić do wrzenia. Każdy rodzaj soku owocowego nadaje się do użycia. Należy jednak pamiętać, że kolor i aromat soku owocowego, który stosujesz, przejdą do wyglądu i smaku twojej glazury.
Krok 2
Wymieszaj 2 łyżki. skrobi kukurydzianej do drugiej 1/2 szklanki soku owocowego w małej misce do rozpuszczenia.
Krok 3
Dodaj mieszaninę skrobi kukurydzianej i soku owocowego do gotującej się mieszaniny w rondlu. Pozwól mu gotować, aż roztwór zgęstnieje.
Krok 4
Wymieszać 2 łyżki. syrop kukurydziany i doprowadzić do wrzenia.
Krok 5
Pozwolić mieszaninie ostygnąć, a następnie skropić nią owoce.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- 1/2 szklanki cukru
- 1 szklanka soku owocowego
- Średni rondel
- Mała miska
- 2 łyżki stołowe. skrobia kukurydziana
- 2 łyżki stołowe. syrop kukurydziany
