Wyciskanie pozwala na spożywanie większej ilości niektórych pokarmów, które w przeciwnym razie miałyby trudności z jedzeniem w znacznej ilości. Na przykład bardziej interesujące jest wypijanie w szklance kilku pęczków pietruszki niż ich zjedzenie w całości. Tracisz błonnik, gdy używasz sokowirówki, która wydobywa miąższ. Sok z pietruszki jest bogatym źródłem chlorofilu, związku przeciwutleniającego, który nadaje pietruszce jego zielony kolor i może stanowić ochronę przed wolnymi rodnikami i może pomóc w walce z niektórymi nowotworami. Sok z pietruszki jest również dobrym źródłem innych substancji fitochemicznych, witamin i minerałów.
Krok 1
Odciąć końcówki łodygi tuż pod gumką z wiązek pietruszki ostrym nożem. Napełnij dużą miskę zimną wodą, a następnie zanurzaj pakunki po jednej na raz. Przesuń je powoli do wody, a następnie podnieś. Wylej wodę - nie nad pietruszką lub możesz wrzucić brud do paczki - i napełnij miskę. Powtarzaj tę czynność, aż w misce nie będzie brudu ani innych zanieczyszczeń. Myj, obierz, usuwaj nasiona, siekaj i przygotuj w inny sposób inne owoce, warzywa i zioła, które dodajesz do soku.
Krok 2
Rozpakuj plik pietruszki i umieść go w komorze wyciskarki sokowirówki wraz z porcją innych owoców, warzyw i ziół, które zawierasz. Obsługuj maszynę zgodnie z instrukcją, niezależnie od tego, czy masz w pełni zautomatyzowany model, który musi mieć ustawioną funkcję i być włączony, albo musisz ręcznie nacisnąć tłok. Powtarzaj tę czynność, dopóki nie wyodrębnisz żądanej ilości soku.
Krok 3
Zdejmij przegrodę na sok i wlej zawartość do szklanki. Sok z pietruszki najlepiej smakuje najlepiej - najlepiej w ciągu kilku minut od zrobienia. Jeśli wykonasz dodatkowe czynności, przechowuj je w lodówce w hermetycznym szklanym pojemniku do 24 godzin, ale przygotuj się na obniżenie jakości.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Nóż
- Wielka miska
- Inne owoce, warzywa i zioła
- Juicer
- Szkło
- Szklany pojemnik
Wskazówki
- Jarmuż, szpinak, jabłka, marchewka, imbir, cytryna i kolendra stanowią dobry dodatek do bardziej aromatycznego i pożywnego soku z pietruszki.
Ostrzeżenia
- Nie należy próbować soków o niskiej zawartości wody, takich jak awokado. Zamiast tego przetrzyj je w robot kuchenny lub blenderze. Następnie wlej sok z pietruszki i zmiksuj.
