Możesz znać imbir jako składnik gwiazdowy w cieście z dyni lub ciasteczkach z piernika, ale ma również długą historię stosowania w starożytnym chińskim i medycynie ajurwedyjskiej jako leczenie łagodzące artretyzm, objawy przeziębienia i nudności. Sposób, w jaki imbir wpływa na trawienie, czyni go także możliwą pomocą wspomagającą odchudzanie, która może tłumić głód i umiarkowany poziom cukru we krwi.
Imbir i cukier we krwi
Wstępne badania sugerują, że imbir pomaga ustabilizować poziom cukru we krwi u osób z cukrzycą typu 2. Dzika fluktuacja poziomu cukru we krwi może prowadzić do apetytu, skrajnego głodu i odczulania insuliny, a wszystko to może powodować objadanie się. W badaniu opublikowanym w 2015 r. W Irish Journal of Pharmaceutical Research, uczestnicy z cukrzycą typu 2, którzy spożywali proszek imbirowy codziennie przez 12 tygodni doświadczyli obniżonego poziomu cukru we krwi na czczo. Badanie z 2014 r. Opublikowane w International Journal of Food Science and Nutrition donosi, że imbir spożywany codziennie przez osiem tygodni pomógł zmniejszyć wrażliwość na insulinę i poziom cukru we krwi u cukrzyków typu 2. Pomimo tych obiecujących wyników, potrzebne są większe i dodatkowe badania, aby potwierdzić, czy imbir jest skuteczny u osób z cukrzycą.
Imbir pomaga Ci poczuć się pełny
Imbir może pomóc w zmniejszeniu apetytu, co ułatwia krojenie kalorii. Dziennik Metabolism opublikował badanie w 2012 roku, które wykazało, że gorący napój imbirowy zawierający 2 gramy proszku imbirowego spożywanego po posiłku zmniejsza uczucia głodu nawet do sześciu godzin. Napój imbirowy również wydawał się zwiększać liczbę kalorii, które organizm wykorzystał do strawienia początkowego posiłku, znanego jako termiczny efekt jedzenia. To małe badanie jest obiecujące, ale potrzeba więcej badań, aby potwierdzić wyniki.
Imbir na leczenie otyłości i utratę wagi
Badania na zwierzętach wykazały, że imbir stosowany w połączeniu z innymi terapiami może być sposobem leczenia otyłości. W 2014 r. W Journal of the Science and Food of Agriculture sprawdzono wpływ gingerolu - podstawowego składnika imbiru - na masę ciała u otyłych szczurów. Po 30 dniach u szczurów wystąpiła znacząca redukcja masy ciała, a także poprawiły się poziomy leptyny - hormonu, który sygnalizuje sytość - i insuliny.
W innym badaniu przeprowadzonym na szczurach i opublikowanym w wydaniu European Review for Medical and Pharmacological Sciences z 2013 r. Porównano wpływ suplementu imbiru i leku Orlistat, który promuje utratę wagi. Po czterech tygodniach imbir i Orlistat miały podobny znaczący wpływ na zmniejszenie masy ciała. Imbir poprawił również poziom dobrego cholesterolu we krwi szczurów.
Jednak jest zbyt wcześnie, aby powiedzieć, czy imbir ma takie same korzyści w zakresie utraty wagi u ludzi.
Środki ostrożności podczas przyjmowania imbiru
Imbir dodaje się do potraw jako przyprawa lub przyprawa nie powinna stanowić problemu dla większości ludzi. Należy jednak ostrożnie podchodzić do dodatkowych pigułek, nalewek i olejków. Powinieneś porozmawiać z lekarzem przed dodaniem imbiru w formie suplementu do diety, a jeśli weźmiesz rozcieńczalnik krwi, powinieneś zachować szczególną ostrożność - imbir może zwiększyć ryzyko krwawienia. Ci, którzy mają wysokie ciśnienie krwi lub leki na cukrzycę, powinni skonsultować się z lekarzem przed spożyciem dodatkowego imbiru, ponieważ oprócz wpływu na poziom cukru we krwi może obniżyć ciśnienie krwi.
