Smażenie boczku na kuchence daje chrupiący boczek, ale może również spowodować tłuste bałaganie w całej kuchni. Przez powolne gotowanie bekonu w piekarniku można nie tylko zatrzymać smar bekonowy, ale również można gotować idealnie chrupiący bekon przy minimalnym wysiłku. Gotowanie bekonu w piecu jest procesem wolniejszym niż gotowanie bekonu na patelni, ale łatwość gotowania i sprzątania może być warta dodatkowego czasu.
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita.
Krok 2
Wyłóż dużą, wyprofilowaną blachę do pieczenia papierem pergaminowym lub folią aluminiową.
Krok 3
Umieść paski bekonu na wyłożonej blachą do pieczenia, uważając, aby nie przykryć boczku.
Krok 4
Umieść boczek w podgrzewanym piekarniku i gotuj, aż bekon będzie złoty i chrupiący, około 25 do 30 minut.
Krok 5
Obróć całą patelnię o 180 stopni w piekarniku w połowie czasu gotowania, aby promować równomierne gotowanie.
Krok 6
Użyj szczypiec, aby ułożyć gotowane paski bekonu na talerzu wyłożonym ręcznikami papierowymi. Pozostaw boczek na minutę przed podaniem.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Duża, opasana blacha do pieczenia
- Papier pergaminowy lub folia aluminiowa
- Szczypce
- Płyta
- Papierowe ręczniki
Wskazówki
- Aby ułatwić czyszczenie, wyciągnij folię lub pergamin z miski i wyrzuć ją razem z całym tłuszczem bekonowym do kosza.
