Nietolerancja glutenu - znana również jako celiakia - była kiedyś uważana za rzadką chorobę, występującą głównie u dzieci. Jednak coraz częściej jest to zjawisko powszechne - jedna na 250 osób walczy z tą chorobą, wynika z badania opublikowanego w grudniowym numerze "Amerykańskiego lekarza rodzinnego". Kobiety są bardziej narażone na nietolerancję glutenu niż mężczyźni, a dwa razy częściej wiele kobiet jest diagnozowanych jako mężczyźni. Jednak przy właściwym przebiegu leczenia możesz spokojnie prowadzić normalne życie.
Nietolerancja glutenu
Gluten znajduje się w wielu ziarnach, które jesz, takich jak pszenica, jęczmień i żyto. Jeśli masz nietolerancję glutenu lub celiakię, twój układ odpornościowy uszkadza kosmki w jelitach podczas jedzenia glutenu. Te kosmki są ważną częścią trawienia i pomagają transportować to, co jesz z jednego punktu do drugiego. Celiakia jest chorobą autoimmunologiczną wynikającą z kombinacji genów i wyzwalaczem, takim jak częste infekcje wirusowe.
Objawy
Jeśli masz nietolerancję glutenu, możesz odczuwać zmęczenie, depresję, drgawki, drętwienie kończyn, bóle stawów, opryszczkę i swędzące wysypki skórne zwane opryszczkowym zapaleniem skóry. Celiakia może również powodować niedokrwistość z niedoboru żelaza i utratę kości. Jednak mężczyźni i kobiety często doświadczają różnych objawów. Kobiety są bardziej narażone na niedokrwistość z niedoboru żelaza, a mężczyźni częściej mają niską wagę, niestrawność i opryszczkowe zapalenie skóry.
Celiak i ciąża
Kobiety z celiakią niezdiagnozowane w czasie ciąży częściej niż normalna populacja miały dzieci urodzone z niską masą urodzeniową, porody przedwczesne i porody przez cesarskie cięcie. Kobiety z celiakią mogą mieć zwiększone ryzyko niepłodności i spontanicznej aborcji, chociaż potrzebne są dalsze badania. Jeśli masz problemy z płodnością lub ciążą, powinieneś rozważyć testowanie na celiakię, ponieważ wiele kobiet nie wykazuje żadnych objawów.
Leczenie
Dieta bezglutenowa to jedyne dostępne leczenie dla kobiet z nietolerancją glutenu. Oznacza to, że będziesz musiał wyeliminować z diety pszenicę, jęczmień, żyto i pszenżyto. Te źródła glutenu mogą pojawiać się w nieoczekiwanych miejscach, takich jak frytki i kostki bulionowe. Dlatego powinieneś czytać każdą etykietę żywności, dopóki nie znajdziesz grupy marek i produktów spożywczych, które będą dla ciebie skuteczne. Konsultacja z dietetykiem będzie bardzo pomocna przy wprowadzaniu tych zmian.
