Jakość twojej diety odgrywa kluczową rolę w twoim zdrowiu, a ustalenie celu, jakim jest przybranie na wadze, nie jest prawem do jedzenia czegokolwiek, co chcesz. Jedząc dodatkowe kalorie - nawet te z fast foodów, lodów i innych "śmieci" - przyniosą przyrost masy ciała, a po odżywczej diecie jest to zdrowy sposób dodawania funtów do twojej klatki, a jednocześnie spełnia twoje potrzeby żywieniowe. Rodzynki oferują wiele korzyści odżywczych i są stosunkowo bogate w kalorie, więc mogą dobrze działać w diecie na odchudzanie.
Przyrost wagi, kalorie i rodzynki
Na podstawowym poziomie przyrost masy ciała dotyczy kalorii w porównaniu do kalorii. W szczególności musisz spożywać od 250 do 500 kalorii na podstawie tego, co już potrzebujesz, aby utrzymać swoją wagę. Ta nadwyżka kalorii przekłada się na 0,5 do 1 funta wagi uzyskanej każdego tygodnia.
Rodzynki są stosunkowo skoncentrowanym źródłem kalorii, więc mogą pomóc w osiągnięciu nadwyżki kalorii. Pół szklanki serwującej beznasienne, złote lub zwykłe rodzynki - mierzone bez opakowania - dostarcza 218 kalorii. Jeśli podoba ci się porcja rodzynek w ramach regularnego planu posiłków, prawie osiągniesz nadwyżkę 250 kalorii, nawet bez wprowadzania żadnych innych zmian w diecie.
Zdrowotne zalety rodzynków
Najlepsze diety na odchudzanie składają się ze zdrowej żywności, dzięki której otrzymujesz składniki odżywcze, takie jak minerały i witaminy, oprócz kalorii. Jako dobre źródło kilku niezbędnych składników odżywczych, rodzynki wnoszą wartość odżywczą do twojego planu diety.
Pół szklanki porcji rodzynków - złotych lub zwykłych - dostarcza 16% dziennej wartości potasu. Potas przyczynia się do równowagi elektrolitowej organizmu, co jest ważne dla zdrowia mięśni i nerwów. Potas wspiera również metabolizm komórkowy, pomagając komórkom w przetwarzaniu węglowodanów.
Rodzynki pomagają również zapewnić wystarczającą ilość miedzi w diecie na przyrost masy. Miedź aktywuje specyficzne białka, zwane enzymami, które umożliwiają funkcjonowanie komórek. Niektóre enzymy zależne od miedzi odgrywają rolę w zdrowiu mózgu i funkcji nerwów, podczas gdy inne promują zdrową tkankę łączną. Pół szklanki zwykłych rodzynków oferuje 12 procent dziennej wartości miedzi, podczas gdy równa porcja złotych rodzynek zawiera 13 procent.
Wadą rodzynków: niska zawartość białka
O ile rodzynki są zdrowe, brakuje im jednego kluczowego składnika odżywczego - białka. Pół szklanki porcji rodzynek zawiera 58 gramów węglowodanów, ale mniej niż 3 gramy białka. Każdy potrzebuje białka w swojej diecie - jego zawartość aminokwasów pomaga w naprawie komórek i tkanek, wspiera twoją odporność i utrzymuje skórę i tkanki łącznej mocne - ale jest to szczególnie ważne, gdy próbujesz przybrać na wadze zdrowo. To dlatego, że budowanie mięśni wymaga dodatkowego białka, ponieważ potrzebujesz więcej aminokwasów, aby złożyć nową tkankę mięśniową. W rezultacie trenerzy sił potrzebują podwójnej ilości białka siedzących osób - 0,8 grama na funt masy ciała, w porównaniu do 0,4 grama na funt dla osób nie będących sportowcami - wyjaśnia University of California, Los Angeles. Upewnij się, że jesz zdrowe źródła białka - takie jak beztłuszczowy nabiał, chude mięsa i ryby, fasola, jajka i orzechy - w innych posiłkach, aby zapewnić sobie spełnienie swoich codziennych celów dotyczących białek.
Służąc rodzynkom na przyrost wagi
Możesz zwiększyć potencjał przyrostu wagi rodzynków poprzez podawanie im źródeł białka, dzięki czemu otrzymasz odżywcze korzyści rodzynków wraz z korzyściami białkowymi budującymi mięśnie przy każdym posiłku. Dodaj garść rodzynków do pojemnika beztłuszczowego greckiego jogurtu lub twarogu lub użyj kilku łyżeczek rodzynek, aby dodać naturalnej słodyczy kanapki z kurczakiem i tuńczykiem lub kanapki. Użyj proszku proteinowego zamiast mąki, aby przygotować wysokobiałkowe bułeczki z rodzynkami, pieczywo i naleśniki lub dodaj rodzynki z marokańskimi przyprawami lub curry, aby uzyskać dodatkowe kalorie, odżywianie i smak.
